原標(biāo)題：濟(jì)寧：11月糧油副食品價格以漲為主

來源：中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報

原標(biāo)題：濟(jì)寧：11月糧油副食品價格以漲為主

中國發(fā)展網(wǎng) 山東省濟(jì)寧市價格事務(wù)服務(wù)中心最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2021年11月濟(jì)寧市主要商品價格呈現(xiàn)“以漲為主”的特點(diǎn)：糧油價格小幅上漲；肉禽蛋方面：豬肉價格反彈回升，雞蛋價格強(qiáng)勢上漲；蔬菜價格延續(xù)漲勢；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格小幅變動。

一、主要副食品價格

糧油價格小幅上漲。11月小麥和玉米的集市平均零售價格分別為1.35元/斤和1.33元/斤，環(huán)比分別上漲5.47%和9.02%；粳米和特一粉的平均零售價格分別為2.68元/斤和2.08元/斤，環(huán)比分別上漲2.68%和5.58%。食用油方面，魯花花生油（5升桶裝）和大豆油（5升桶裝）的超市平均零售價格分別為159.27元/桶和59.02元/桶，其中大豆油（5升桶裝）價格環(huán)比上漲6.53%。

受寒潮和強(qiáng)降雨天氣影響，市場玉米流通及運(yùn)輸受阻，玉米供應(yīng)呈現(xiàn)適度偏緊狀態(tài)。深加工方面，加工利潤較高，深加工企業(yè)開工相對前期提升，據(jù)統(tǒng)計全國淀粉行業(yè)開工率66%，酒精企業(yè)整體開工率51%左右。深加工企業(yè)玉米庫存處于歷史低位，補(bǔ)庫需求較大，收購心態(tài)積極，帶動玉米現(xiàn)貨行情上行。

肉禽蛋方面：豬肉價格反彈回升，雞蛋價格強(qiáng)勢上漲。11月濟(jì)寧市場五花肉和精瘦肉的平均零售價格分別為14.04元/斤和15.15元/斤，環(huán)比分別上漲21.83%和16.18%。牛肉和羊肉的平均零售價格分別為39.14元/斤和41.93元/斤，價格環(huán)比分別上漲0.18%和0.29%。雞肉的平均零售價格為8.08元/斤，價格環(huán)比上漲0.87%；雞蛋的平均零售價格為5.26元/斤，價格環(huán)比上漲11.68%。

11月初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開新聞發(fā)布會，據(jù)介紹生豬生產(chǎn)到今年二季度已經(jīng)完全恢復(fù)。從全國層面來看，9月份，全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰的生豬是2509萬頭，同比增長95.2%。10月份，屠宰生豬數(shù)量達(dá)3023萬頭，同比增長111%。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月份以來，全國規(guī)模豬場每個月新生仔豬數(shù)量都在3000萬頭以上，并持續(xù)增長，豬肉市場供應(yīng)相對寬松。

本月豬價結(jié)束“9連跌”反彈回升，主要原因是受消費(fèi)拉動。十月中旬后全面降溫使得腌臘肉需求明顯增加，拉動豬價上漲；加之此前豬肉價格持續(xù)處于較低水平，長期低價刺激導(dǎo)致居民豬肉消費(fèi)的意愿明顯提升，同時近期蔬菜價格上漲速度較快，居民偏向于選擇肉類產(chǎn)品消費(fèi)，刺激豬價上漲。

蔬菜價格延續(xù)漲勢。11月濟(jì)寧市集貿(mào)市場重點(diǎn)監(jiān)測的17種蔬菜價格呈現(xiàn)“13升4降”態(tài)勢，綜合均價為3.50元/斤，環(huán)比上漲3.72%。其中上漲幅度居于前列的有青辣椒、韭菜和大蔥等，環(huán)比分別上漲38.94%、22.12%和21.84%。

本輪蔬菜價格上漲，主要是受以下幾個方面的影響：一是災(zāi)害性天氣導(dǎo)致上市量有所減少。前期北方地區(qū)遭遇秋汛和洪澇災(zāi)害，蔬菜受災(zāi)較重；二是農(nóng)資價格上漲導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加。今年以來，化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價格持續(xù)上漲，抬高了蔬菜的生產(chǎn)成本；三是運(yùn)輸流通成本明顯增加。由于北方蔬菜受災(zāi)導(dǎo)致茬口銜接不暢，部分品種跨區(qū)調(diào)運(yùn)增多，運(yùn)距拉長，加之汽油、柴油價格上漲，帶動運(yùn)輸成本明顯增加。據(jù)山東壽光蔬菜集團(tuán)反映，上半年運(yùn)到浙江金華的蔬菜運(yùn)費(fèi)每車4000元，下半年漲到6000元，每一車運(yùn)輸成本增加2000元，漲幅高達(dá)50%。

二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格

11月濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場價格小幅變動。

化肥市場價格穩(wěn)中有變。11月碳酸氫銨的平均零售價格為0.93元/公斤，環(huán)比持平；尿素（國產(chǎn)）、氯化鉀、磷酸二銨（國產(chǎn)）和三元復(fù)合肥的平均零售價格分別為2.89元/公斤、3.24元/公斤、3.95元/公斤和3.33元/公斤，環(huán)比分別上漲0.42%、2.86%、0.56%和1.28%。

農(nóng)膜、農(nóng)藥價格漲跌互現(xiàn)。11月棚膜、地膜的平均零售價格分別為13.00元/公斤和11.72元/公斤，價格環(huán)比分別上漲2.97%和0.66%。農(nóng)藥方面，敵敵畏和氯氰菊酯的平均零售價格分別為34.00元/公斤和38.33元/公斤，環(huán)比分別上漲5.43%和下降1.08%。（山東省濟(jì)寧市價格事務(wù)服務(wù)中心 黃麗）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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