原標(biāo)題：“十四五”期間 棗莊市大力推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作

來(lái)源：魯網(wǎng)

魯網(wǎng)12月3日訊（記者 杜偉）12月3日上午，解讀《棗莊市“十四五”市場(chǎng)監(jiān)管規(guī)劃》新聞發(fā)布會(huì)舉行。在答記者問(wèn)環(huán)節(jié)，棗莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)高金生詳細(xì)介紹了十四五期間，如何加強(qiáng)校園食品安全工作。

他說(shuō)，棗莊市場(chǎng)監(jiān)管部門始終把校園食品安全作為食品安全工作的重點(diǎn)，近年來(lái)，對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)對(duì)學(xué)校食堂季度檢查覆蓋率達(dá)到100%，大力推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，全市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)85%，定期同教育部門聯(lián)合開(kāi)展校園食品安全督導(dǎo)規(guī)范。

對(duì)中小學(xué)校校園周邊200米范圍內(nèi)的食品銷售者施行網(wǎng)格化監(jiān)管，全市組建監(jiān)管網(wǎng)格128個(gè)，對(duì)應(yīng)網(wǎng)格監(jiān)管員256人，對(duì)700多個(gè)公示牌及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)充更新。對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)覆蓋率達(dá)到100%。對(duì)全市校園食品安全情況實(shí)行拉網(wǎng)式排查，檢查學(xué)校食堂3217家次，檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者700余家次。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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