來源:淄博晚報
2022-06-09 11:06:06
原標(biāo)題:淄博美食周淄川專場來啦!
來源:淄博晚報
晚報訊 (全媒體記者崔曉蕾)6月8日,淄博美食周活動淄川專場在齊盛國際賓館舉行。此次活動是淄博美食周系列活動的最后一個專場。
此次活動圍繞“聊齋故里、生態(tài)淄川、富硒基地”主題,精選了78道代表淄川飲食特色的菜品,以及天然富硒、有機(jī)綠色、無公害蔬菜水果等100余種特色農(nóng)副產(chǎn)品、“老字號”品牌集中亮相,在展示淄川餐飲文化、人文歷史和特色農(nóng)產(chǎn)品的同時,讓廣大市民盡享舌尖美食。
七河花菇、淄博池梨、張莊香椿、蓼塢小米、太河全羊……活動現(xiàn)場,各類美食色味俱佳。在淄川海潤種植專業(yè)合作社展示區(qū)前,一顆顆大櫻桃晶瑩剔透,垂涎欲滴?!斑@是我們的富硒大櫻桃!”合作社理事長張玉國說,借助淄川區(qū)洪山鎮(zhèn)北楊家村土地含硒量高的優(yōu)勢,他們種植了上百畝的富硒有機(jī)大櫻桃和樹莓。除了果實,還有經(jīng)過發(fā)酵工藝釀制而成的富硒櫻桃酒、富硒樹莓酒?!斑@里面含有多種人體必需的微量元素,對身體特別好?!睆堄駠f。
“我們將以此次活動為契機(jī),充分展示淄川餐飲文化、人文歷史和特色農(nóng)產(chǎn)品,全面助力‘五好城市’創(chuàng)建?!弊痛▍^(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心主任張波說。
為更好助力“五好城市”建設(shè),促進(jìn)淄博文旅產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展,自2021年11月15日開始,“品淄博味道、看淄博風(fēng)景、展淄博文化”的淄博美食周系列活動陸續(xù)開展,旨在深入挖掘地域特色美食、農(nóng)副產(chǎn)品、人文資源,宣傳展示淄博各地餐飲文化、人文歷史和旅游風(fēng)光等。該活動對于弘揚(yáng)淄博美食文化,展現(xiàn)魯菜風(fēng)采,加強(qiáng)區(qū)縣文化交流,提升淄博城市知名度和美譽(yù)度,起到了很好的推動作用。
市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局黨組成員、副局長王明軍告訴記者,目前,淄博市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局正在謀劃設(shè)計,創(chuàng)新形式,組織開展新一輪“淄博美食周”活動,秉承“親情事務(wù)、嚴(yán)細(xì)管理、精準(zhǔn)保障”的工作理念,堅持特色意識、品牌意識,做好餐飲接待服務(wù)與文化、旅游結(jié)合文章,打造淄博新名片。
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