原標題：淄博搶“鮮”發(fā)力預(yù)制菜賽道

來源：魯中晨報

2022中國(山東)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會開幕

淄博搶“鮮”發(fā)力預(yù)制菜賽道

淄博6月15日訊 今天上午,由山東省商務(wù)廳、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、淄博市人民政府、中國肉類協(xié)會、中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主辦,以“預(yù)制未來 共享淄味”為主題的2022中國(山東)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會開幕式在齊盛國際賓館隆重舉行。

開幕式上,舉行了中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟園區(qū)聯(lián)合會揭牌儀式、中國肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展合作共建項目“中國北方預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)示范基地”揭牌儀式、“預(yù)制食品南北共建基地”揭牌儀式、“淄博市20億預(yù)制菜創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”和“中墾淄博冷鏈物流30億基金”成立發(fā)布儀式,天津莎莎天助餐飲管理有限公司、安井食品集團股份有限公司等50家企業(yè)分別與張店區(qū)、博山區(qū)、周村區(qū)、淄博高新區(qū)、淄博經(jīng)開區(qū)簽約。

中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)調(diào)查報告、淄博市預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展報告和《中國(北方)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展淄博宣言》等在開幕式上發(fā)布。

現(xiàn)場還視頻連線了淄博高新區(qū)齊魯預(yù)制食品科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園一期開園儀式和淄博經(jīng)開區(qū)中國北方健康食品產(chǎn)業(yè)園暨預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)基地開工儀式。北京工商大學(xué)黨委副書記、校長,中國工程院院士,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所“中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊”首席科學(xué)家張春暉分別作了主旨演講。在開幕式的園區(qū)推薦環(huán)節(jié),對博山區(qū)魯菜發(fā)源地預(yù)制食品創(chuàng)新發(fā)展項目、周村區(qū)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、臨淄區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、高新區(qū)齊魯預(yù)制食品科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園、淄博經(jīng)開區(qū)中國北方健康食品產(chǎn)業(yè)園暨預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)基地進行了推介。

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