原標題：煙臺市發表《全國海參產業高質量發展煙臺宣言》

來源：大小新聞客戶端

在今天下午舉辦的全國海參主產區產業協作大會上，煙臺市發表《全國海參產業高質量發展煙臺宣言》，表達全國海參人對海參產業美好前景的共同愿景。

《宣言》倡議如下：

創造可持續發展的生態環境

海參產業離不開海洋，我們應尊重海洋，養殖方式、養殖規模、養殖器具、投入品及加工包裝等環節均應堅持生態為先，低碳環保，共同創造海洋開發利用和生態環境和諧相處的生態文明。

構筑協作共贏的上下游關系

海參各主產區、海參各產業鏈上下游應樹立“全國海參一盤棋” 的大局觀，遵循協作共贏的原則，處理好競爭與合作的關系，在主產 區政府部門協調領導下，加強協會和產業鏈上下游溝通交流，建立各 產地聯席會議、產地檢測互認、產品采購服務、養殖信息交流、技術 資源共享等制度，構筑全國海參產業命運共同體。

堅持科技創新的發展道路

海參產業的未來在創新。全國海參產業應形成尊重知識、應用技術、勇于創新的氛圍，積極推動政產學研的合作模式，加強海參產業 各領域應用技術研究，大力推廣新品種、新技術、新模式、新成果的 轉化應用，用科技創新引領海參產業高質量發展。

堅守安全健康的道德底線

海參產業是健康產業，更是民生產業，產業發展的核心在食品安 全和營養健康。全國海參人應堅守道德底線，發揚工匠精神，育苗養 殖無違禁、加工無添加、宣傳無虛假，用品質贏得市場和消費者，讓消費者吃得放心、吃得營養、吃出健康。

積極宣傳推廣海參文化

海參是傳統滋補品，有著悠久而豐厚的文化底蘊。各主產區政府 和協會應采取節慶、展會、論壇、文化小鎮等形式，積極宣傳、推廣 海參文化，大力創建地域品牌和企業品牌，形成文化引領、品牌賦能、 產業發展、漁民受益的新模式，使海參產業在各主產區鄉村振興中發 揮更大作用。

大力推進海參預制菜發展

美味、營養、健康、快捷已成為消費者對海參產品的新要求。海參是藥食同源的滋補品，海參菜肴為消費者廣泛接受。各地政府應大 力支持海參預制菜產業發展，各相關企業應加大研發和生產投入，開發更多產品，積極拓展市場。在全國海參產業不斷增長的前提下，海參預制菜將成為新的增長極，成為推動海參產業突破千億市場的主要動力。

我們倡議，全國主產區海參產業協作發展大會每年舉辦一次，由各海參主產區輪流主辦，讓“協作共贏，構筑海參產業命運共同體” 的主題得以永續，激勵全國海參人為國人健康和產業發展而不懈追求與奮斗!

YMG全媒體記者 鐘嘉琳 攝影報道

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