原標題：吃飯等位、翻臺成了近日常態 濟南商業消費正在滿血復活

來源：濟南時報

原標題：吃飯等位、翻臺成了近日常態 濟南商業消費正在滿血復活

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在濟南世茂廣場，部分餐飲門店近日等位成了常態。

濟南時報·新黃河客戶端記者王鋒 攝

在西城的印象濟南泉世界，星河不夜城恢復了往日的熙攘。

近日，新黃河記者走訪多個商業街區、購物中心、綜合體、大型超市，肉眼可見的熱鬧背后，一系列不斷刷新的數據正在見證消費的滿血復活。

商業街區：有商家創下同期銷售和客流新高

17日晚，西城的印象濟南泉世界一派熱鬧景象。新黃河記者看到，星河不夜城恢復了往日的熙攘，顧客三三兩兩品嘗小吃、選購百貨。濟南泉世界商業管理有限公司副總經理葉歆告訴新黃河記者，目前街區內客流已上升六七成，其中兩大類業態回暖比較顯著：一是娛樂類，包括兒童游樂、電影、休閑等；二是餐飲類，“晚餐等位現象很普遍，特別是疫情期間在家里不常吃的火鍋、燒烤、海鮮類，上升更為明顯。”

葉歆介紹，今年春節街區還推出了各式新體驗新玩法。比如策劃了蠟像館互動活動等消費類夜場；新開的萌寵樂園面積2000多平方米，非常受孩子歡迎。“另外，我們的演出活動從小年已經開始，一直持續到正月十五，這也是疫情后最大的一個不同。”葉歆說。

東部的商業街區首創奧特萊斯更是刷新了紀錄。首創奧萊營銷企劃負責人尚紅瑞告訴新黃河記者，自去年12月底商超消費恢復后，首創奧特萊斯舉辦了大型促銷活動四周年店慶。截至1月17日，累計銷售突破1個億，其中有3個單日銷售破千萬；累計實現客流55萬人次，日均客流突破3萬人。單小時銷售突破137萬元，其中運動、童裝、女裝、國際、珠寶等品類提升較大。“消費者疫情后報復消費信號較為明顯，銷售同比提升了30%。濟南首創奧萊創開業后同期銷售、客流新高。”尚紅瑞表示。

綜合體：有商家銷售額提升至170%

各大綜合體的客流和銷售數據也在宣告著正常消費節奏的回歸。

位于東部的高新萬達廣場相關負責人告訴新黃河記者，當前廣場內日均客流4萬人次，達到去年同期的102%；銷售同比提升20%。其中餐飲、服裝品類提升最為明顯。

在南部的領秀城貴和購物中心，最近的日均客流量達3萬人次，相比于感染高峰期時，上升了83%。銷售額更是同比提升明顯，達到同期的170%，服飾、數碼、珠寶、新能源汽車等消費較為強勁。

濟南世茂廣場元旦以后較疫情期間平日客流提升了40%，周末客流則提升了52%，基本已恢復到2021年水平；銷售額同比提升25%。恒隆廣場客流也已經超越往年同期水平，“有較多外地客人前來進行年貨采買。臨近春節，消費者消費意愿強烈，銷售額迅速回升，達到超出預期的好業績。”恒隆廣場相關負責人表示，“新上的美妝區有較好的銷售表現，跟春節相關的服飾、超市、珠寶等品類都有較明顯的上升，餐飲區店鋪在用餐時間也都有等位情況，消費者消費熱情高漲。”餐飲商家：有飯店年夜飯已被訂滿

去年12月25日堂食恢復首日，舜和國際酒店的年夜飯就被預定一空。最近這段時間上座率也頗為可觀。“一共86個宴會包間，最近每天中午訂出量大約35-45個，晚上基本都是滿的。”舜和國際酒店副總經理呂國強告訴新黃河記者，“如今餐飲已經恢復到疫情之前的狀態了。”不過呂國強同時也表示，“2023年對我們舜和集團來講，餐飲上恢復到2019年同期是沒有問題的，但是客房會議板塊能恢復到同期的可能性較低，線上活動已經重塑了一些商業習慣。”

濟南榮盛時代餐飲集團旗下擁有西北45°、大巴扎的姑娘、滿我砂鍋粥、跳跳貓豆花烤魚等時尚餐飲品牌。該集團董事長趙偉表示，和諧廣場、恒隆廣場的大巴扎的姑娘，世茂廣場的西北45°等門店，近日等座是常態，時間從十幾分鐘到三十幾分鐘不等。“翻臺率平日2次左右，到了周末能達到3-5次。”趙偉預測，“春節是一個小的爆發點，二三月份或許會出現波折和考驗，預期5月份之后，整個餐飲市場可能會回暖多一些。”

位于泉城會客廳旁的濟南香格里拉，可謂消費、旅游、商務的多重“晴雨表”。市場傳訊部白經理告訴新黃河記者，自跨年正式恢復營業以來，餐飲的周末上座率已達到80%-90%，接近疫情前水平；客房入住率達到60%，“相比于旅游，商務需求恢復還是挺快的。”

另據介紹，香格里拉年夜飯包間的預定已達到90%，作為其保留節目的“撈魚升”項目頗受歡迎，“每一撈都有美好寓意，互動性很強，極具儀式感，更能滿足客人當下對團聚和幸福感的渴求。”白經理說。

（濟南時報·新黃河客戶端記者高瑩）

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