原標題：“筑峰計劃”領軍人才丨為端牢中國“水果盤”奔走果園40余年

來源：大眾網

原標題：“筑峰計劃”領軍人才丨為端牢中國“水果盤”奔走果園40余年

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大眾網·海報新聞記者 叢萍 濟南報道

為了把“水果盤”牢牢端在中國人手中，他多次深入全國各地，長期駐扎果園田間，選育出4個高類黃酮蘋果新品種、“山農酥”梨，填補了品類的空白。他將培育的新品種、新技術無償送給果農使用，被老百姓親切地稱為“平民教授”“為民教授”。他就是山東農業大學教授，泰山學者攀登計劃專家陳學森。

紅蘋果有了中國“芯”

位于新疆伊犁的野生蘋果林，面積約14萬畝，野生蘋果多達84種。十多年前，陳學森就開始關注這個天然的蘋果基因庫，并帶領團隊多次來到這里，采集野蘋果，進行基因測序。

在陳學森看來，我國蘋果面積、產量均占世界的50%以上，年總產值達2100億元，是增加農民收入的支柱產業。但目前市場上蘋果特色品種嚴重不足，其中高類黃酮（紅肉與紅皮）蘋果尤為缺乏。

在前期工作中，陳學森帶領團隊累計做了117份世界范圍內的蘋果種質資源，通過重測序，他們發現中國境內的新疆野蘋果最原始。經過反復篩選，陳學森和團隊最終鎖定400株野蘋果樣本，并成功采集到紅肉蘋果的核心種質。

為解決口感問題，陳學森把新疆紅肉蘋果花粉帶回山東，與口感脆甜的紅富士等蘋果品種雜交，在冠縣種植基地，定植了40個雜交組合、5萬多株蘋果苗。2019年，陳學森團隊成功選育出“幸紅”“福紅”“美紅”“滿紅”4個紅肉蘋果，填補了國內紅肉蘋果品種的空白。

陳學森教授帶領團隊數十年如一日的探尋優質野生種質資源，最終解開紅肉蘋果的生命密碼，選育出具有“中國芯”的蘋果新品種，相關成果榮獲2021年國家技術發明二等獎，是山東省果樹領域第一項也是目前唯一一項國家技術發明獎。

“山農酥”一斤賣到25元 填補市場空白

2022年10月，在山東聊城冠優“數字果園”種植示范基地，一顆顆飽滿碩大的酥梨一斤賣到了25元錢。“目前山農酥梨已經全部到盛果期，畝產酥梨可以超萬斤，每畝的經濟效益能達到5萬元以上。” 山東聊城冠優農業集團董事長曹榮軍介紹說。山農酥梨便是陳學森選育的新品種。

我國梨栽培面積和產量均居世界之首，目前雖然也有晚熟品種，但受“口感有渣、梨核過大、不耐儲運”等共性因素制約，很多梨都“賣不上價”，嚴重影響了中國梨產業的高效發展。作為果樹育種工作者，陳學森希望能選育出滿足高端市場需求的“當家骨干”梨品種，推動梨產業提檔升級和高效發展，成為產業振興的“新支點”。

2003年，陳學森和團隊成員采集了“碭山酥”梨花粉，與新疆的“新梨7號”雜交，獲得470株寶貴的實生苗。他把這些苗子種植到山東泰安橫嶺果樹育種基地，以選育晚熟耐儲口感好的新品種。

經過多年的精心選育，“好吃、沒渣、很甜”的株系“脫穎而出”，并在性狀上一直表現穩定、優良。2012年通過了專家驗收鑒定，2015年12月通過了山東省農作物品種審定委員會的審定，正式定名為“山農酥”梨。

目前，山農酥梨已在山東菏澤、聊城、泰安、濟南、煙臺、淄博等地市推廣5萬余畝，填補了我國填補了優質、熟晚、耐貯大梨的市場空白。

新品種、新技術全部免費送給農民

陳學森明白知識產權保護的重要性，更了解培育出一個蘋果或梨的新品種至少要花費10余年的時間。但是他卻做出一個重要決定：新品種、新技術全部免費送給果農。

將技術免費送出去的陳學森放心不下果農學不會技術，管不好果園，于是，他一次又一次到種植基地，手把手地教給農民如何修枝、理芽、施肥、澆水。

每年，陳學森都到山東、河南、甘肅等地義務培訓果農上千人。在給果農講課時，他用農民視角、農民語言、農民習俗為農民講課，把高大上的先進技術講成接地氣的大眾藝術，讓農民聽得懂、記得住、用得上。

“果農只有真正學會新技術，用正確的方法種植管理果園，才能盡快從優良科技成果中受益。”陳學森說。

在果農們心中，陳教授是“平民教授”“為民教授”，為老百姓免費送來的是“真金白銀”，讓農民在“土疙瘩”中挖出“金疙瘩”，陳教授的“扶貧經”管用、好用，念到了自己心坎上。

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