原標(biāo)題：新職業(yè)故事丨民宿管家：多面手留住八方客

來源：大眾報業(yè)·大眾日報客戶端

原標(biāo)題：新職業(yè)故事丨民宿管家：多面手留住八方客

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■編者按 新業(yè)態(tài)催生新職業(yè)，新職業(yè)激發(fā)新活力。近年來，隨著經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展，新職業(yè)加速萌發(fā)。透過這些新職業(yè)，我們得以窺見經(jīng)濟社會的發(fā)展變化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷變遷、就業(yè)理念的迭代更新。本報今起推出“新職業(yè)故事”系列報道，走近一個個新職業(yè)，講述年輕人的擇業(yè)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)故事，敬請期待。

民宿管家：多面手留住八方客

□ 大眾日報記者 唐曉寧

“叮！您有新的訂單，請確認！”

“客人您好，我是秀文齋民宿管家小費，請問您大約什么時候到店？需不需要我去接您或者幫您拿行李？對住宿有什么特殊要求嗎？”聽到系統(tǒng)發(fā)出的訂單提示音，費健軒撥通客人電話，隨后添加客人微信，發(fā)送民宿和停車場位置……一系列動作熟練麻利、一氣呵成。

剛剛過去的“五一”假期，位于日照市東港區(qū)東夷小鎮(zhèn)的秀文齋·花印客棧入住率幾乎達到100%，民宿管家費健軒的工作忙碌而充實。2022年6月，人力資源和社會保障部向社會公示18個新職業(yè)，其中“民宿管家”被納入新版職業(yè)分類大典，成為職業(yè)“正規(guī)軍”。近些年，隨著民宿行業(yè)蓬勃發(fā)展，“民宿管家”從業(yè)者實現(xiàn)由零到百萬級規(guī)模跨越，像費健軒這樣的從業(yè)人員，正源源不斷為行業(yè)發(fā)展注入新活力。

費健軒2019年開始從事民宿管家行業(yè)，至今已有4年。“本以為就是簡單的住宿和餐飲管理，但接觸以后發(fā)現(xiàn)跟我想的不太一樣，最沒想到的是還要學(xué)習(xí)講解非遺知識。”費健軒告訴記者，秀文齋是一家以“非遺+民宿”為運營模式的省級五星級精品民宿，內(nèi)設(shè)非遺工坊和印學(xué)博物館，不少客人被這里的手刻工藝品和非遺技藝吸引而來，所以管家還要同時充當(dāng)非遺講解員和體驗指導(dǎo)師。

身為對刻印技藝一竅不通的非遺“小白”，費健軒開始慢慢接觸學(xué)習(xí)雕刻發(fā)展史，認識各種雕刻工具和材料，了解每件作品背后的典故。“現(xiàn)在客人再問什么問題，基本上都難不倒我，遇到很感興趣的客人，我會給他講解很長時間。”費健軒驕傲地說。除了講解，他還會指導(dǎo)客人體驗刻章，教小朋友寫毛筆字、用泥坯手刻一些簡單圖案等。

除了日常的接待工作，根據(jù)客人需要為其推薦游玩打卡地和民俗體驗活動，也是民宿管家的職責(zé)。“趕海捕魚、受歡迎的酒吧、旺季的大戲臺演出、抗戰(zhàn)紀念館……我就是客人的旅游定制師。”費健軒說。

由于民宿絕大多數(shù)訂單來自網(wǎng)絡(luò)平臺的預(yù)訂，費健軒還需要承擔(dān)網(wǎng)絡(luò)運維工作。“網(wǎng)絡(luò)的訂單處理、價格調(diào)整，包括微信、抖音平臺的新媒體宣傳，都是我的工作內(nèi)容。”費健軒告訴記者。

“民宿管家這一職業(yè)群體素質(zhì)的提升，可以帶動整個民宿行業(yè)發(fā)展水平的提升。”秀文齋·花印客棧創(chuàng)始人、非遺傳承人董國華深諳民宿管理經(jīng)營之道，身為山東省民宿研究學(xué)會理事的她，已經(jīng)培養(yǎng)了多位民宿管家，“民宿都有自身文化特色。你的民宿是側(cè)重文化體驗項目、采摘項目，還是觀景項目，身為管家必須充分了解，進而有故事有內(nèi)容去分享給客人。”

在董國華看來，除了基本的管理接待、文化底蘊積累，民宿管家還應(yīng)具備網(wǎng)絡(luò)運維、傳播推廣和掌握市場行情的能力。“管理線上平臺客戶群，拍攝上傳民宿圖片吸引客源，利用直播、短視頻、撰寫文案等新媒體手段宣傳，這些都十分考驗管家的綜合能力。”董國華認為。

秀文齋的貼心服務(wù)和清雅氛圍，曾經(jīng)讓兩位原本打算從北京一路南下游玩的攝影發(fā)燒友“邁不動腳”，在這里長居兩個半月之久，諸如此類的事情給了費健軒很大的職業(yè)成就感，“和傳統(tǒng)的酒店服務(wù)人員相比，民宿管家傳遞的是民宿主題和當(dāng)?shù)匚幕睿峁┑氖歉袦囟鹊姆?wù)。”

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