原標(biāo)題：探尋手造 觸摸匠心 韓國群山媒體走進(jìn)煙臺棲霞市

來源：中國山東網(wǎng)

原標(biāo)題：探尋手造 觸摸匠心 韓國群山媒體走進(jìn)煙臺棲霞市

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中國山東網(wǎng)-感知山東8月28日訊 8月28日，“群賢薈煙 碳綠前行”韓國群山媒體走進(jìn)煙臺棲霞市，在享有“中國北方民間小故宮”美譽的牟氏莊園打開了一部浩如煙海的文化長卷，到山東手造煙臺綜合展示體驗中心（棲霞館）觸摸匠心溫度，探尋手造魅力。

看古人的“環(huán)保智慧”

坐落于煙臺棲霞城北古鎮(zhèn)都村的牟氏莊園，是中國北方規(guī)模最大、全國保存最為完整、最具典型性的地主莊園，1988年被國務(wù)院公布為“全國重點文物保護(hù)單位”。莊園建筑工藝獨特，雕刻砌鑿，工藝細(xì)膩精湛，被專家學(xué)者譽為“傳統(tǒng)建筑之瑰寶”“百年莊園之活化石”。在這里，不僅能看到傳統(tǒng)莊園大院，還能過足“民俗癮”，景區(qū)組織策劃了一系列民俗風(fēng)情體驗活動，讓大家體驗?zāi)彩锨f園別樣風(fēng)情。

沿著石板路漫步向前，便來到古槐掩映下莊園的“西忠來”大門前，據(jù)說這是牟氏莊園六個大門中最為顯赫的一個。門前一對有著80多年歷史的石鼓上，6位工匠花了2年多時間雕刻出“福祿壽禧”“麒麟送子”“劉海戲金蟾”…………栩栩如生的浮雕，精美多姿的圖案，令人感嘆。抬眼間，2米多高大門上“耕讀世業(yè)勤儉家風(fēng)”的金色對聯(lián)，更是讓人過目不忘。

“棲霞有一個‘牟氏莊園三大怪’的順口溜：穿堂門兒一線開，燒炕火洞在室外，煙囪立在山墻外。”在牟氏莊園中，韓國群山媒體們體驗了牟氏莊園傳承至今的最高迎賓禮儀“穿堂門一線開”。“牟氏莊園與膠東民間傳統(tǒng)的院門、房門不對開，房門不得前后開的建筑習(xí)俗，迥然不同，所以‘穿堂門一線開’也被稱為莊園第一怪。”工作人員介紹，莊園的建筑分設(shè)前后兩門并且均在一條中軸線上。同時打開前后門會形成前后院落貫通、景色呼應(yīng)的效果，氣派美觀。每當(dāng)有貴客到來時牟家都會請客人從穿堂門通過表示歡迎。

窗外墻角下的石砌炕洞口，向室內(nèi)砌筑火道，既能起到取暖作用，又保持了室內(nèi)整潔；近百個煙囪豎立在山墻外面，頂端有遮雨帽，遠(yuǎn)看宛如托在云霧中的一座小塔，小巧玲瓏，別具一格。不僅可以防止雨水沿?zé)焽枇鞯轿堇铮€能減少火炕熱量的散發(fā)，古人的“環(huán)保智慧”令人驚奇。

“沉浸式”體驗煙臺手造魅力

從牟氏莊園游覽完畢，出口旁便是山東手造煙臺綜合展示體驗中心（棲霞館），這里是山東全省唯一一個同時兼容文旅產(chǎn)業(yè)鏈和電商產(chǎn)業(yè)鏈的手造中心，實現(xiàn)了手造產(chǎn)品的展示體驗與旅游、電商、文藝的深度融合。陳設(shè)萊州、海陽等部分區(qū)市優(yōu)質(zhì)手造產(chǎn)品，棲霞市 6大類、40小類、1000余種“果都”手造產(chǎn)品，含繪制紙藝吧、烙畫雕刻坊、編織布藝居、面藝美味齋、泥塑燒鍛鋪、茶藝標(biāo)本館等展區(qū)。

在繪制紙藝吧內(nèi)，一幅幅精美的剪紙吸引了韓國群山媒體們的眼球。據(jù)了解，煙臺剪紙有著悠久的歷史，在明代已經(jīng)普遍存在，萊陽縣志中記載：“以剪紙貼燈花，以彩紙掛門楣”。煙臺剪紙樣式繁多，主要包括單色剪紙、勾繪染色剪紙、拼色剪紙和襯色剪紙四種類型。

面藝美食齋內(nèi)形態(tài)各異的膠東花餑餑是當(dāng)?shù)仂n麗的非遺名片，在匠人們靈巧的雙手下，面團變換成各種造型：傳統(tǒng)的壽桃，開花大饅頭，浪漫的玫瑰花……工作人員介紹，花餑餑最早可以追溯至漢代，至今仍然流行于山東煙臺、威海等膠東地區(qū)。“膠東花餑餑與膠東地區(qū)的節(jié)慶風(fēng)俗緊密聯(lián)系在一起，在剛剛過去的七月七日七巧節(jié)我們便制作‘七巧果’，希望婚姻幸福、生活甜蜜。”現(xiàn)場工作人員準(zhǔn)備了果模子，大家紛紛體驗，一個個面團印在模子中便變成了各式各樣的吉祥圖案。

“沒想到牟氏莊園有480多個房間，300多年的歷史，讓我感到非常震撼。在手造館里看到這么多中國的非遺傳承人和他們的作品，沒想到中國有這么多豐富的技藝和文化產(chǎn)品，回到韓國我想把牟氏莊園和在這里看到的這些非遺傳承人以及技藝、產(chǎn)品宣傳出去。”全北中央新聞部長金箕炫說。

“群賢薈煙 碳綠前行”韓國群山媒體走進(jìn)煙臺主題采風(fēng)活動由中共煙臺市委宣傳部、煙臺市人民政府新聞辦公室、煙臺市人民政府外事辦公室、煙臺市文化和旅游局、煙臺市融媒體中心、煙臺市會展業(yè)服務(wù)中心主辦，走向世界雜志社、中國山東網(wǎng)承辦。活動組織韓國群山媒體前往煙臺市芝罘區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、蓬萊區(qū)、海陽市、棲霞市、黃渤海新區(qū)、高新區(qū)，深入采訪海洋牧場、航空航天等特色產(chǎn)業(yè)，走進(jìn)各旅游景區(qū)、文化場館，體驗煙臺傳統(tǒng)民俗、非遺文化，品嘗傳統(tǒng)特色美食，促進(jìn)中韓文化交流，展示中華文化魅力，展現(xiàn)好品山東、好客山東、仙境煙臺的良好國際形象。

中國山東網(wǎng)記者 王浩然 李真 張敏敏 攝影 畢冉 報道

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