原標題：聊城競逐預制菜新賽道

來源：聊城日報

原標題：聊城競逐預制菜新賽道

來源：聊城日報

本報訊 （記者 王培源 通訊員 苗鑫） “將八大碗加工成預制菜，這種新穎的銷售方式，為我們帶來了新的發(fā)展機遇。市場需求量增加了，訂單也較以往增加了一成。特別是國家發(fā)布一系列支持企業(yè)發(fā)展的政策之后，我們企業(yè)發(fā)展的底氣更足了。”8月24日，山東博圣清真食品有限公司負責人馬光立說。

山東博圣清真食品有限公司是一家專業(yè)從事牛羊屠宰分割、牛羊肉卷、牛排及其他速凍食品加工、批發(fā)、零售的小微企業(yè)。多年來，該企業(yè)用工業(yè)化思維推動牛羊肉規(guī)模化生產(chǎn)，創(chuàng)新推出“穆湘齋”“順和榮”品牌的八大碗、牛羊肉卷、即食牛肉等150多種小包裝預制菜產(chǎn)品，得到經(jīng)銷商和消費者的喜愛。

“預制菜產(chǎn)業(yè)要想取得突破，必須充分整合各方資源。近幾年，我們處于轉(zhuǎn)型期，生產(chǎn)加工區(qū)不斷升級改造，資金壓力也隨之而來，不過優(yōu)惠政策帶來的紅利打消了我們的顧慮，稅務人員也總是第一時間為我們送上專屬的政策‘禮包’，幫助我們解決各類涉稅難題。”馬光立告訴記者，2022年以來，企業(yè)享受到了小微企業(yè)所得稅減免、研發(fā)費用加計扣除、“六稅兩費”減免等多種優(yōu)惠共84.26萬元，為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級打下了堅實的資金基礎。

今年的市政府工作報告指出，“聚焦富民興農(nóng)，堅定不移建設農(nóng)業(yè)強市”。在預制菜行業(yè)快速發(fā)展的當前，聊城市也正在積極發(fā)揮政策集成效應，搶抓預制菜萬億產(chǎn)業(yè)新賽道，加快推動一二三產(chǎn)業(yè)融合，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。力爭到2025年，全市預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破700億元。我市在今年年初出臺的《關(guān)于加快預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的十條意見》中提到，聊城市將充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)大市優(yōu)勢，打造全國重要的預制菜優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)供應基地，推動預制菜產(chǎn)業(yè)向鏈條前端延伸。支持預制菜企業(yè)通過自建基地、訂單基地等方式，采取“企業(yè)+合作社+基地”等模式，穩(wěn)定原料供應，實施集采集供，切實提升品質(zhì)水平。

記者從聊城經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)行政審批服務部了解到，8月3日，聊城市福德臨餐飲管理有限公司負責人在開發(fā)區(qū)行政審批服務部工作人員手中接過全市首張“預制菜加工”“預制菜銷售”經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照。

近兩年，預制菜慢慢走上老百姓的餐桌，消費者對預制菜產(chǎn)品需求持續(xù)增長。各大電商、生鮮超市預制菜銷量成倍增長。全市首張增加“預制菜加工”“預制菜銷售”經(jīng)營范圍營業(yè)執(zhí)照的發(fā)放，標志著全市預制菜生產(chǎn)、銷售企業(yè)正式“持證上崗”。

作為農(nóng)業(yè)大縣，莘縣正全力打造預制菜北方生產(chǎn)基地，讓“莘縣味道”飄香四方。

如今，莘縣的預制菜產(chǎn)業(yè)涵蓋了“畜菜糧水”四大品類，全縣現(xiàn)有廣義預制菜企業(yè)83家，年產(chǎn)值106億元。莘縣通過制定《關(guān)于加快推動預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，構(gòu)建了客商投資全程服務體系，可提供最佳的預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展環(huán)境，實現(xiàn)預制菜標準化生產(chǎn)和預制菜裝備制造雙輪驅(qū)動。

“我們要搶抓預制菜風口期，錨定打造中國預制菜生產(chǎn)供應基地、商貿(mào)物流基地、裝備制造基地、創(chuàng)意研發(fā)基地四大目標，提前布局，超前謀劃，精準招商，做大做強預制菜產(chǎn)業(yè)，力爭5年時間將莘縣打造成為中國預制菜產(chǎn)業(yè)第一縣，產(chǎn)值突破1000億元。”莘縣發(fā)展和改革局局長高劍宇表示。

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