原標(biāo)題：煙臺市完成食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作

來源：大小新聞客戶端

原標(biāo)題：煙臺市完成食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作

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大小新聞客戶端10月17日訊（YMG全媒體記者 徐峰 通訊員 譚曉丹）近日，記者從煙臺市衛(wèi)生監(jiān)督所了解到，我市已完成2023年《預(yù)包裝食品中致病菌限量》（GB 29921—2021）和《食品中黃曲霉毒素污染控制規(guī)范》（GB 31653—2021）2項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價任務(wù)。

圍繞任務(wù)要求，針對2項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和使用的實(shí)際情況，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放跟蹤評價問卷調(diào)查表，邀請食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)管理人員、業(yè)務(wù)技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員結(jié)合實(shí)際情況，詳細(xì)填寫問卷調(diào)查表。鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳活動，促進(jìn)貫徹食品安全標(biāo)準(zhǔn)，營造開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價的良好氛圍，提高食品生產(chǎn)企業(yè)的參與度。

截至目前，煙臺市衛(wèi)生監(jiān)督所已對轄區(qū)內(nèi)近40家食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放了45份跟蹤評價問卷調(diào)查表，順利完成食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作。據(jù)介紹，開展食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作，能夠進(jìn)一步掌握食品生產(chǎn)企業(yè)對國家標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知和使用情況，客觀反映國家標(biāo)準(zhǔn)在企業(yè)中的實(shí)施情況和實(shí)施過程中存在的主要問題和不足，為進(jìn)一步完善食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)。

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