原標題：一批美食福利即將空降淄博

來源：魯中晨報

原標題：一批美食福利即將空降淄博

來源：魯中晨報

各地美食好物大集中

一批美食福利即將空降淄博

淄博11月20日訊 喜歡美食的市民有口福了。軟糯香甜的越南榴蓮餅及榴蓮酥、馬來西亞燕窩及五彩水果粒、韓國海苔、伊朗藏紅花、中國臺灣鳳梨、章丘黃家烤肉、臨沂手撕雞、煙臺海鮮水餃、特色豬蹄、手工牛肉醬、醬牛肉、東阿阿膠糕……一批來自越南、馬來西亞、韓國、俄羅斯等諸多國家和我國港澳臺地區及國內各地和省內各地的美食特產,將在2023第三屆中國(淄博)國際食品博覽會暨進出口商品展上集中亮相。參展企業不僅帶來新推產品,更會帶來價格誘人的爆款產品。

2023第三屆中國(淄博)國際食品博覽會暨進出口商品展(“第三屆淄博‘食博會’”)將于11月24日至28日在淄博國際會展中心(昌國路88號)舉行。作為家門口的“食博會”,本屆展會的最大亮點是薈萃國內外各地美食和特產物產。

一是國際化成色更足。第三屆淄博“食博會”設有越南館,將展出軟糯香甜的榴蓮餅、榴蓮酥等。此外,韓國海苔,伊朗藏紅花,馬來西亞燕窩、五彩水果粒,俄羅斯奶粉,巴基斯坦的玉石、掛毯、木制品、銅制品,東南亞的羊毛披肩、香薰、精油等產品……諸多國家和地區的食品和特產,將給淄博市民帶來別具特色的品質體驗。

二是國內各地的特色物產集中亮相。膠東海參、大連海參、云南三七瑪卡、云南紙皮核桃、遷西板栗、北京烤鴨、手工牛肉醬、廠家特色豬蹄、章丘黃家烤肉、臨沂手撕雞、青州老李家醬牛肉、煙臺海鮮水餃、福建茶類、東北木耳、新疆和田大棗、四川臘肉臘腸、藥蜜、山西老陳醋、東阿阿膠糕、煙臺蘋果、萊陽梨等,來自全國各地的特色物產,將在第三屆淄博“食博會”上集中亮相。

三是淄博本土實力企業力推新品。奶茶、奶昔、果汁以及植物蛋白,與人們的生活息息相關。總部位于淄博的山東谷淦食品,不僅生產這些產品,而且擁有谷物系列、植物蛋白系列、果汁系列、奶茶系列、奶昔系列、早餐營養粥系列等主要產品30余款。其中,谷淦自立袋飲品憑借其獨特的風格以及優良的品質,在市場中獨樹一幟,逐步發展成為中國自立袋飲料領導品牌；谷淦低溫烘焙谷物原料制作的現磨五谷豆漿、即食粥、綠豆沙和炭燒奶茶等產品,憑借其時尚、健康、營養的產品理念,深受廣大消費者喜愛,成為市場同類產品中的佼佼者。“本屆展會上,谷淦食品將以特裝形式,全面展示公司不同系列的產品,讓外地客商和更多淄博市民認識谷淦、了解谷淦不同產品的特色和魅力。”谷淦食品相關負責人表示。

知味齋肴雞和知味齋清香肉制作工藝均為山東省級非物質文化遺產,其肴雞系列、醬鹵肉制品系列、風干肉制品系列讓許多人津津樂道。“知味齋肴雞,講究‘八分肉、二分湯’,以知味齋養殖基地的散養公雞為食材,通過知味齋傳統工藝和創意工藝,使得肴雞具有‘皮脆肉嫩,汁鮮味香’的風味特點。”山東知味齋食品科技有限公司經理竇現彬介紹,知味齋清香肉主要選用散養有機生豬,經多重工序而成,清香肉呈醬紅色,肥瘦相間,清爽味厚,利口不膩,晶瑩剔透,既有肉質的松軟,又保持豬皮的筋道,越嚼越香,被中國飯店協會評定為淄博市地標美食。“本屆展會上,知味齋將展出備受市場歡迎的肴雞系列、醬鹵肉制品系列、風干肉制品系列等多款系列產品,讓更多外地客商品嘗淄博味道。”

參展咨詢熱線:

13706430012(淄博市場,張先生)13697885600(外埠市場,馮女士)

大眾日報淄博融媒體中心記者 李進軍 張欣

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