原標(biāo)題：濟(jì)寧開(kāi)展進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票專項(xiàng)整治行動(dòng)

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

原標(biāo)題：濟(jì)寧開(kāi)展進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票專項(xiàng)整治行動(dòng)

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

本報(bào)濟(jì)寧12月11日訊(通訊員 宋宇) 濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建和食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)為統(tǒng)領(lǐng),在全市范圍內(nèi)開(kāi)展進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票專項(xiàng)整治行動(dòng),健全食品安全追溯體系,實(shí)現(xiàn)“源頭可溯、去向可追”的目標(biāo)。

注重宣傳,更新觀念,解決“意識(shí)弱”問(wèn)題。圍繞進(jìn)貨查驗(yàn)內(nèi)容不清、索證索票意識(shí)不強(qiáng)問(wèn)題,制定了一套《食品銷售者進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票明白紙》,發(fā)放張貼至每一家在營(yíng)業(yè)戶,宣傳引導(dǎo)廣大食品銷售者深入了解落實(shí)“進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票”制度的重要意義。為方便業(yè)戶記憶,將進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票要求編制成《食品經(jīng)營(yíng)三大紀(jì)律八項(xiàng)注意》《食品安全順口溜》等朗朗上口的通俗語(yǔ)言,確保索證索票知識(shí)入耳入心,全市累計(jì)開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)50余場(chǎng)次,發(fā)放各類宣傳材料6萬(wàn)余份,業(yè)戶進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等食品安全主體責(zé)任意識(shí)大幅提升。

強(qiáng)化培訓(xùn),規(guī)范留存,解決“不規(guī)范”問(wèn)題。聚焦食品批發(fā)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)兩條主“線”,圍繞日常監(jiān)管和“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)過(guò)程中存在的食品安全管理制度不健全、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票落實(shí)不到位等問(wèn)題,在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展“三級(jí)聯(lián)動(dòng)、分層分級(jí)”專題培訓(xùn)活動(dòng)。今年以來(lái),先后召開(kāi)市級(jí)培訓(xùn)3場(chǎng)次、縣級(jí)培訓(xùn)14場(chǎng)次、監(jiān)管所常態(tài)化培訓(xùn)1輪次,覆蓋全市230余名食品流通監(jiān)管人員、40家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、4.8萬(wàn)余家食品銷售者。針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的索證索票,各縣市區(qū)結(jié)合市場(chǎng)信息公示,在市場(chǎng)明顯位置開(kāi)展索證索票提示,微山縣局在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位信息公示板上印制索證索票名錄；梁山縣局圖文并茂開(kāi)展肉類批發(fā)商“雙提示”工作等。通過(guò)專題培訓(xùn),向業(yè)戶講明主體責(zé)任落實(shí)的意義、要求、標(biāo)準(zhǔn)和違法成本,進(jìn)貨查驗(yàn)不落實(shí),索證索票不規(guī)范整等突出問(wèn)題得到了有效解決。

硬核整治,案例警示,解決“落實(shí)差”問(wèn)題。實(shí)施兩輪監(jiān)督檢查,第一階段使用“一體化平臺(tái)食品流通智慧監(jiān)管模塊”集中開(kāi)展全覆蓋檢查,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)未落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、批發(fā)企業(yè)未落實(shí)銷售記錄制度的經(jīng)營(yíng)者責(zé)令改正,給予警告；同時(shí)摸清轄區(qū)監(jiān)管底數(shù),實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)村食品批發(fā)商、肉類批發(fā)商和校園周邊食品銷售者管理。第二階段以立案處罰為主,對(duì)拒不改正的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶依法立案查處,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的案源線索深挖細(xì)查,杜絕假冒偽劣食品流入市場(chǎng),公開(kāi)曝光一批典型案例,以案普法,將警示作用傳遞至轄區(qū)每一個(gè)業(yè)戶,真正起到查處一起、震懾一片、規(guī)范一方的效果。專項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),累計(jì)檢查食品銷售者5萬(wàn)余家次,責(zé)令整改338家、立案查處60家,罰沒(méi)款24.4萬(wàn)余元,公開(kāi)曝光典型案例41起,開(kāi)展警示活動(dòng)50場(chǎng)次。

下一步,濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步健全完善索證索票長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,探索建立食品銷售進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄工作規(guī)范,持之以恒常抓不懈,鞏固專項(xiàng)整治工作成效,推動(dòng)全市流通環(huán)節(jié)食品追溯體系建設(shè)邁上新臺(tái)階。

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