原標(biāo)題：山東倆農(nóng)民接力保種瑯琊雞

來(lái)源：農(nóng)村大眾報(bào)

原標(biāo)題：山東倆農(nóng)民接力保種瑯琊雞

來(lái)源：農(nóng)村大眾報(bào)

在臨沂市蘭山區(qū)義堂鎮(zhèn)葛疃村，有一片占地15畝的養(yǎng)殖場(chǎng)，里面建著4個(gè)養(yǎng)雞大棚，所養(yǎng)的雞不是新品種，而是老品種的瑯琊雞。

瑯琊雞原產(chǎn)于膠南市南部與日照市東北部相連接的沿海一帶，主要分布在膠南、五蓮等地，是一種十分寶貴的地方品種資源。在新品種雞被引入以前，山東農(nóng)村多有飼養(yǎng)。瑯琊雞1978年被列為山東地方家禽良種，2009年被山東省畜牧獸醫(yī)局列入《山東省畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》。

據(jù)了解，瑯琊雞具有體格小、肉質(zhì)風(fēng)味好、產(chǎn)蛋多、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性好、飼料報(bào)酬率高等優(yōu)點(diǎn)。為了保護(hù)這一地方家禽良種，日照市莒縣和臨沂市蘭山區(qū)的兩位農(nóng)民，接力對(duì)其提純復(fù)壯。

今年76歲的鄭全勝是莒縣的一位農(nóng)民，他年輕時(shí)就在家里喂養(yǎng)瑯琊雞，后來(lái)建起簡(jiǎn)易大棚，在專家的指導(dǎo)下，優(yōu)選優(yōu)育瑯琊雞。

臨沂市蘭山區(qū)義堂鎮(zhèn)葛疃村農(nóng)民孟祥陽(yáng)2011年開始養(yǎng)肉雞，年出欄量很快就達(dá)到500萬(wàn)只。2017年，鄭全勝找到孟祥陽(yáng)，說(shuō)出了自己養(yǎng)瑯琊雞遇到的困境：自己年紀(jì)越來(lái)越大，受養(yǎng)殖場(chǎng)地等因素限制，保護(hù)瑯琊雞有點(diǎn)力不從心。雙方都是養(yǎng)雞人，很快達(dá)成合作協(xié)議：鄭全勝的6000多只祖代瑯琊雞，從莒縣搬運(yùn)到了孟祥陽(yáng)位于臨沂蘭山區(qū)的養(yǎng)雞場(chǎng)。

在當(dāng)?shù)攸h委、政府的支持下，53歲的孟祥陽(yáng)建起了瑯琊雞保種場(chǎng)，成立了山東瑯琊雞種業(yè)有限公司。公司請(qǐng)來(lái)臨沂大學(xué)的教授進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，瑯琊雞長(zhǎng)到100天時(shí)，教授帶著學(xué)生，把其中的純種雞挑出來(lái)。一年要進(jìn)行三次這樣的挑選，目的是提純復(fù)壯這一地方家禽良種。

瑯琊雞保種場(chǎng)孵化出來(lái)的公雞苗，主要提供給養(yǎng)殖戶喂養(yǎng)。養(yǎng)殖戶大多采取在山上散養(yǎng)的模式，養(yǎng)殖規(guī)模在0.8萬(wàn)只至1萬(wàn)只之間。公雞養(yǎng)到6個(gè)月大，就可以出欄，平均體重4.8斤左右，近些年活公雞的市場(chǎng)平均價(jià)是每斤15元。公司為此成立了合作社，為社員提供瑯琊雞公雞苗、技術(shù)、飼料以及銷售服務(wù)。

瑯琊雞保種場(chǎng)孵化出來(lái)的母雞苗，孟祥陽(yáng)自己喂養(yǎng)。母雞養(yǎng)到90天，長(zhǎng)到平均3.3斤，可出欄銷售，售價(jià)每斤10元左右，主要銷往南方市場(chǎng)。此外，也會(huì)留部分繼續(xù)喂養(yǎng)，養(yǎng)到120天左右，開始產(chǎn)蛋。母雞一天下一個(gè)蛋，一只母雞共可產(chǎn)蛋約180個(gè)，一個(gè)雞蛋可賣1元錢。

孟祥陽(yáng)說(shuō)，山東瑯琊雞種業(yè)有限公司現(xiàn)有祖代瑯琊雞種雞群1.6萬(wàn)套，基因純度已經(jīng)由2017年的80%提高到95%；公司年可提供公雞苗100多萬(wàn)只，年出欄3個(gè)月大的母雞30萬(wàn)只，效益相當(dāng)不錯(cuò)，這也為保護(hù)瑯琊雞這一地方家禽良種奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

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