原標題：天氣原因致蔬菜減產 價格普漲超二成

來源：舜網

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本報8月5日訊　大白菜從每斤0.6元漲至0.9元，豆角從每斤2.2元漲至3.5元……8月5日，記者在山東匡山農產品綜合交易市場采訪了解到，在過去一周時間，在售的28種常見蔬菜絕大部分價格漲幅超過20%，批發均價在2.75元/斤，較前一周均價同比上漲13%。該市場相關負責人表示，本輪蔬菜漲價原因主要是受天氣因素影響，本地蔬菜產量減少，貨源緊張，許多商戶選擇從外地進貨，運輸成本增加，導致整體均價上漲。

蔬菜價格開啟“狂飆”

模式28種菜品批發均價為2.75元/斤

“這幾天蔬菜真是貴多了，有些菜高得離譜。”正在市場采購的陳先生表示，他平時經營一家菜煎餅小店，所用食材基本是來市場進貨，這周像白菜、芹菜、粉條等菜品價格都較前兩周有了明顯上漲，其中不少蔬菜價格甚至翻倍，只能先少買一點用著，看看過幾天菜價能不能降下來。

另一位來市場采購的市民秦先生表示，從前一周開始，他已經覺察出有些菜漲價了，按照以往經驗，菜價波動屬于正常現象，而且過不了幾天就會便宜了。但是他5日當天過來采購時發現，本周的菜價不僅沒有回降的跡象，反而在漲價路上開啟了“狂飆”。

數據說明了一切。山東匡山農產品綜合交易市場王先生介紹，上周，在售的28種蔬菜批發均價在2.75元/斤，較上周均價同比上漲13%;在統的15種蔬菜均價2.80元，較上周均價同比上漲9.2%。上周蔬菜受天氣等原因影響，大部分價格都在持續上漲，且部分蔬菜漲幅較大。以大白菜為例，前一周的周五價格是每斤0.6元，上周五價格是每斤0.9元，價格同比上漲50%;同樣漲價的還有豆角，前一周價格2.2元/斤，上周為3.5元/斤，價格同比上漲了59%。

雖然菜價一路上漲，但銷量卻不減反增。數據顯示，上周蔬菜銷量較前一周上漲約2476噸，周銷量將近21000噸，日均近3000噸。銷量上漲最多的是土豆(+601.14噸)、大白菜(+186.87噸);銷量明顯減少的分別為香菇(-37.13噸)、辣椒(-23.4噸)。

產量減少　貨源緊張

想吃低價菜還得再等等

“蔬菜價格確實漲勢明顯。”王先生介紹，上周15種常規蔬菜中11漲，3持平，1降低，屬于較為少見的情況。他表示，近期菜價一路上漲，首先是產量減少，貨源緊張。今年天氣狀況復雜導致蔬菜生長環境嚴苛，產量大減。無論是露天地里的自然生長蔬菜，還是大棚內種植的蔬菜，在現有天氣條件下幾乎都停止了生長，許多蔬菜供不應求。正如其所言，采訪中，批發黃瓜的商戶楊鳳英告訴記者：“以前只需要從老家濟陽拉黃瓜就夠賣，現在黃瓜不長，產的太少，我們得從兩三個地方進貨才能湊夠這幾天的量。”

“中間商賺差價也是一大原因，在本地蔬菜減產后，許多商戶選擇向內蒙古、河北等地的批發商接貨。”王先生介紹，外地蔬菜加上運輸等成本后價格本就高于當地，再加上中間批發商賺取利潤提高批發價，商戶們售賣價格自然更高。對此，許多商戶表示這也是無奈之舉，賣菜花的商戶馬先生表示：“我們去外地進貨投入成本高，中間還有各種損耗，加上天氣炎熱，有些蔬菜儲存也需要成本，漲價也是沒辦法的事。”預計未來一兩周，蔬菜價格還會保持相對穩定，想吃低價菜還得再等等。

菜價高漲，肉蛋水產行情卻總體平穩。市場數據顯示，上周濟南雞蛋批發價格下降，價格由每件139元下降至133元，每斤下降0.2元。肉類價格穩定，豬肉13.5元/斤，牛肉26元/斤，羊肉31元/斤，牛羊肉價格較前一周有所下降。白條雞價格持平，均價7.50元/斤，最高8元/斤，最低為7元/斤。水產價格方面，鯉魚、鯽魚價格上漲，其余水產價格與前一周保持一致。

原標題：天氣原因致蔬菜減產 價格普漲超二成

作者：濟南報業全媒體記者 蘇冉

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