原標題：在煙臺，感知海參產業脈動

來源：煙臺晚報

原標題：在煙臺，感知海參產業脈動

來源：煙臺晚報

本報訊（YMG全媒體記者 宋曉娜）記者昨日獲悉，8月23日至25日，“2024世界海參產業（煙臺）博覽會暨海洋食材展”將在煙臺國際博覽中心舉辦。

本屆參博會以“培育新質生產力 引領產業新發展”為主題，啟用近2萬平方米的展覽面積，設置國際海參展區、國內海參展區、海洋食材展區、海洋功能食品展區、技術設備展區五大展區，匯集海參全產業鏈企業參與，打造海參人“看產業、推新品、對接全渠道”的產業盛會。

與往屆相比，2024參博會展會規模更大、專業性更強、活動內容更加豐富。中國漁業協會海參分會，遼寧省大連市、葫蘆島市，福建省霞浦縣以及山東省威海市等組團參展。煙臺市各區市設置專題展區，展示海參產業發展和名優產品。參展商涵蓋育苗、養殖、加工、流通以及飼料、智能裝備全產業鏈。

參博會期間，將舉辦2024第六屆海參產業發展大會、“未來海洋功能食品科技與產業”發展大會、產品供需洽談對接會、煙臺優品直播供應鏈選品會等多項活動。專家們將圍繞海參產業鏈前沿技術、可持續發展生態環境、海洋食材及海洋功能食材的質量與安全等作主旨演講和課題探討，進一步推動構筑全國海參產業鏈協作共贏的上下游關系。同時，組委會還將組織與會嘉賓和客商參觀考察煙臺海參重點骨干企業、專業市場，了解煙臺市海洋牧場建設情況，共謀區域產業協同合作。

在開幕式上，煙臺市還將發布《煙臺海參志》編寫規劃等，為助推煙臺海參產業的發展，打造“煙臺海參”品牌，提升品牌價值和市場競爭力。

為更好發揚海參及海洋美食文化，本次參博會將舉辦首屆煙臺海參美食嘉年華暨鄉村振興味來星海參(海鮮)名店名廚爆品王挑戰賽，百道海參創意美食及海鮮菜品決戰海參爆品王。觀眾可以觀看節目、品味美食、參與互動，領略海參文化的魅力。

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