齊魯網·閃電新聞9月2日訊 （山東經濟廣播記者林柟 實習記者原李慧子）

【魯質鑄好品】融媒視頻直播煙臺專場來了！煙臺雙塔食品股份有限公司作為國內粉絲和豌豆蛋白雙龍頭，做客山東臺直播間，帶來自身的質量品牌打造經驗和入選好品山東的當家產品。

2010年深交所上市的雙塔食品能夠成為全球領先的粉絲、豌豆淀粉、豌豆蛋白、工廠化香菇生產基地，并入選第一批好品山東，最終要通過好產品來體現。企業在核心專利、質量管理、標準制定、產品追溯等這幾個領域的“領先”之處是什么？公司副總經理張樹成這樣說：

核心專利：雙塔食品研發成果突出，現有授權專利60多項，其中：發明專利14項，實用新型專利8項，軟件著作專利23項，外觀專利9個，憑借卓越的科研成果，獲得美國、加拿大、法國、比利時商務部專利及商標局頒發的發明專利證書，贏得國際化自主知識產權。公司先后承擔了國家火炬計劃、國家星火計劃、國家科技支撐計劃項目，擁有粉絲行業首個“國家認可實驗室”；2009年被國家科技部認定為國家火炬計劃重點高新技術企業，這些，都是企業能夠領先行業、為消費者呈現最高標準產品的基礎。

值得一提的是，雙塔擁有全球唯一的生物發酵法提取淀粉發明專利，這是生產龍口粉絲的核心技藝。豌豆蛋白的提取技術也一直處于行業領先水平，是能夠同時掌握生物發酵工藝、干法工藝、新干法工藝三種豌豆蛋白提取技術的企業。

質量管理：雙塔食品秉承“絲絲用心”的理念，建立了具有國際先進水平的質量管理體系，公司擁有行業首家國家認可實驗室，在行業內率先通過了BRC、ISO9001、ISO22000、HACCP等多項國際標準認證，零問題通過美國FDA驗廠，獲得SGS全球首張美國FSMA認證證書。

雙塔食品作為全國粉絲行業的龍頭企業，非常注重產品的質量安全問題，用“六代傳承、絲絲用心”的品牌理念，從源頭上把好品質第一關，這是雙塔食品從根本上強化對產品質量的控制原則。

產品追溯：多年來，雙塔食品將食品安全、產品質量放在重中之重的位置，提出了“做良心食品、做放心食品”的理念，從源頭原料、中間加工環節到物流配送，所有環節實現了精細化、無縫隙質量管理，環環相扣，一旦發現有瑕疵的產品，堅決不允許進入下一道環節，為產品出廠把控，不讓一件不合格產品走上消費者的餐桌。正是在質量方面苛求“細致入微、力求完美”，雙塔食品憑借過硬的產品質量和誠信經營帶來的良好信譽，使雙塔品牌真正走到經銷商、消費者的心里，彰顯領航者的自信和風范。

標準制定：公司先后參與制定了《GB/T 19048-2008 地理標志產品 龍口粉絲》、《GB20371-2016-食品安全國家標準食品加工用植物蛋白》、《食品安全國家標準 植物蛋白肽》、《植物基肉制品》團體標準等多項標準的制定，從行業龍頭企業的角度，不斷優化和完善標準內容，提升標準的科學性和實用性，引導行業企業強化風險防控意識,提升合規管理能力,共筑企業安全生產、合規經營的“防護墻”。