齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月17日訊 （山東經(jīng)濟(jì)廣播記者林柟 實(shí)習(xí)記者原李慧子）

【魯質(zhì)鑄好品】融媒直播之好品山東德州專場(chǎng)：入選第三批好品山東地理標(biāo)志類目的樂陵金絲小棗產(chǎn)業(yè)代表、樂陵市朱集人民政府鎮(zhèn)長孟洪沁精彩亮相，在山東臺(tái)向全國粉絲解密了樂陵為何不念“[lè]”？樂陵市朱集鎮(zhèn)為何被稱為“中國金絲小棗之鄉(xiāng)”？在紅棗資源尤其是金絲小棗資源上有何優(yōu)勢(shì)？一起在博學(xué)的孟鎮(zhèn)長的講述里漲個(gè)姿勢(shì)吧。

“樂陵”這個(gè)地名，外地人見了一般都會(huì)下意識(shí)地讀成樂（lè）陵，可是本地人一直讀樂（lào）陵。那么，問題來了：樂陵之“樂”為何讀“l(fā)ào”呢？這不是三五句話就可以說得清的，我們可以先從地名入手一步步試推之。

一、樂陵地名之義：

樂陵地名之義，取“樂毅伐齊，擇陵而城”之意。就是樂毅筑城說。此說最早源自唐代《元和郡縣志》記載，樂陵“本燕將樂毅攻齊所筑，漢以為縣，屬平原郡，即漢大司馬史高所封之邑?！睒芬惴R這一發(fā)生在戰(zhàn)國后期的重大歷史事件，無疑對(duì)樂陵由村聚變?yōu)槌且亍⒂蔁o名到有名起到了推進(jìn)作用。

因此，樂陵地名之義，取“樂毅伐齊，擇陵而城”之意。樂陵之“樂”取自樂毅之姓，“陵”則示意地形高亢，指代土丘，是黃河下游地區(qū)先民選址定居的理想之所。

二、樂陵之“樂”：

通過上述分析，我們知道了樂陵地名中的“樂”源起于樂毅之姓，但問題又來了：樂毅姓“yùe”，可是樂陵姓“l(fā)ào”?。繕妨曛皹贰痹闯鲇跇芬?，卻表現(xiàn)為不同讀音這一問題，這就必須要溯源“樂”字的起源，從形與義來著手?！皹贰弊值膶懛ǎ沤褡兓淮?。從讀音上講呢，“樂”最常見讀音有l(wèi)è、yùe、lào、yào四種，但有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，在時(shí)間上越往前推，“樂”字的韻聲就越接近現(xiàn)代的“ao”這一發(fā)音，先秦時(shí)期樂毅的姓被讀作“l(fā)ào”或“yào”是完全有可能的。

綜上，樂陵之“樂”源于樂毅之姓，讀lào實(shí)則是一種古音或約定俗成的地方音。

樂陵市朱集人民政府鎮(zhèn)長孟洪沁接受山東臺(tái)主持人林楠的采訪

中國是棗的故鄉(xiāng)，中國棗的總產(chǎn)量占世界的9/10，而樂陵金絲小棗又占中國棗產(chǎn)量的1/10。金絲小棗是德州著名的三寶之一，也是樂陵的特色產(chǎn)業(yè)。樂陵以棗為根、因棗揚(yáng)名，棗文化在樂陵源遠(yuǎn)流長，棗樹種植歷史十分悠久，據(jù)記載，其始于商周，興于魏晉，盛于明清，繁盛于今朝，距今已經(jīng)有3000多年歷史，可以說，樂陵堪稱中國紅棗之祖。1995年，樂陵被國家林業(yè)局命名為“金絲小棗之鄉(xiāng)”；2002年，被列入國家原產(chǎn)地域保護(hù)，并獲得綠色食品認(rèn)證；2004被評(píng)為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，2008年入選北京奧運(yùn)會(huì)推薦果品，是國家唯一劃定的金絲小棗標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

樂陵金絲小棗的形成源于其獨(dú)特的地理位置和氣候條件。這里地處黃河中下游一帶沖積平原，土壤深厚、土質(zhì)肥沃，而且氣候?qū)俦睖貛О霛駶櫦撅L(fēng)氣候，雨量適中、光照充足、日夜溫差明顯、四季分明，非常適宜金絲小棗生長發(fā)育。據(jù)考證，樂陵金絲小棗曾是皇家御用品，因其果、葉、皮、根均可入藥，被乾隆皇帝譽(yù)為“棗王”。

與其他棗相比，樂陵出產(chǎn)的金絲小棗具有許多不同之處，不僅在于皮薄肉厚、豐肌細(xì)核，還在于熟透晾干后用手一掰，便能扯出縷縷柔美晶亮的金絲兒。2015年，農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心發(fā)布樂陵小棗相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告。報(bào)告顯示，樂陵小棗蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等微量元素比普通紅棗高出50～60倍不等，維生素C含量約為普通紅棗的160倍，每百克干棗含維生素C 700毫克，被稱為“活維生素丸”。此外，樂陵金絲小棗還含有人體所必需的18種氨基酸。當(dāng)?shù)赜芯渲V語說：“一日吃仨?xiàng)?，終年不見老?！?/p>

悠久的栽培歷史、適宜的土壤和氣候條件，再加上現(xiàn)代先進(jìn)的栽培管理技術(shù)，使得樂陵金絲小棗成為了山東省的一大優(yōu)質(zhì)品種和中國知名的地理標(biāo)志品牌。