齊魯網·閃電新聞10月15日訊 （山東經濟廣播記者張晶晶、林柟、顧震宇）

編者按：宣傳山東全力推動質量強省建設取得的標志性成果，在全社會積極營造人人關心質量、重視質量、尊重質量的良好氛圍！山東省市場市場監督管理局聯合山東經濟廣播特別策劃“魯質鑄好品”融媒宣傳工程，本期走進威海，跟好品探秘官晶晶一起去看一看有“綠色黃金”之稱的地理標志產品——文登西洋參。

作為名貴中藥材，文登西洋參以其絕佳品質備受青睞，有“綠色黃金”之稱。與其他產區相比，文登西洋參有如下三個特點：一是厚稟賦；二是精工藝，三是可追溯。

厚稟賦，是文登產區地處地球黃金緯度—— 北緯37°線 ，屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，晝夜溫差大。得天獨厚的地理位置和氣候條件使得這里的西洋參相比東北產區每年春季早出苗1個多月，秋季晚回苗1個多月，四年生長周期可多積累一年左右營養物質，確保文登西洋參“出身”不同凡響。

精工藝，文登西洋參主要采用軟支參烘干技藝，工藝難度較大，對溫度濕度、排潮等技術要求嚴格。軟支參烘干過程是逐步緩慢升溫的過程，能最大限度保留西洋參中活性成分皂苷，功效更強，味道更濃，苦味較輕，回甘明顯。

可追溯，建立起“信息電子化、流程自動化、過程可視化、終端移動化、分析智能化、管理精準化”的“智慧型”大數據追溯體系。一是種植端可追溯。建成約 8000畝 物聯網西洋參標準化種植基地，內置測溫度、濕度、PH值，測水分、攝像等監控、監測設備。二是加工端可追溯。在各加工車間、倉儲區增加監控布點，對各環節進行實時監測。

山東經濟廣播記者了解到，作為文登西洋參的龍頭企業，道地參業在西洋參的種植和加工環節等環節，通過聯合產業鏈上下游相關高校和科研院所，整合國內外的資源優勢，共同致力于西洋參全產業鏈技術的探討和研究，提升西洋參產業發展的后勁，實現產業的轉型和升級；建設了西洋參大數據中心，通過產業追溯監控系統與西洋參檢測、加工、倉儲系統數據互聯，24小時在線運行，配以產品包裝上的產品追溯二維碼，實現了西洋參品質精準追溯。在文登西洋參原產地產品優勢的基礎上，不斷進行全產業鏈標準化進程，制定符合文登產地優勢的西洋參相關質量標準，先后制定并發布了4項地方標準和10項團體標準。進行了ISO9000 ，ISO20000，FDA，有機產品等認證，同時在種植環節也正在積極申報GAP相關認證。