山東衛(wèi)視《院士專家面對面》欄目走進中國海洋大學，傾聽麥康森院士講述中國水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的艱辛歷程以及未來所要面對的機遇與挑戰(zhàn)。麥康森，中國工程院院士，水產(chǎn)動物營養(yǎng)學飼料專家，長期從事水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學的教學、研究與開發(fā)工作，在探索中國水產(chǎn)動物營養(yǎng)研究與飼料工業(yè)發(fā)展模式，研究并構(gòu)建重要養(yǎng)殖代表種的基礎(chǔ)營養(yǎng)參數(shù)公共平臺，開創(chuàng)貝類營養(yǎng)研究新領(lǐng)域，成功開發(fā)魚粉替代技術(shù)、微顆粒開口飼料配制技術(shù)、環(huán)境和食品安全營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，以及成果產(chǎn)業(yè)化推廣和人才培養(yǎng)等方面作出了重要貢獻。