齊魯網·閃電新聞12月11日訊 （山東經濟廣播記者張晶晶）  

在山東龍口，有一種美食，它細如絲線，滑而不膩，它就是——龍口粉絲。

龍口粉絲，擁有超過300年的悠久歷史。2002年，獲批“國家地理標志保護產品”。其獨特之處，在于世代傳承的傳統制作技藝。精選優質綠豆，經過精心篩選、浸泡、磨漿、過濾、沉淀、搓粉、漏粉、曬粉等多道工序，每一步都蘊含著龍口人民的匠心與智慧。傳統工藝與現代技術的巧妙結合，不僅保留了粉絲的純正口感與卓越品質，更讓每一根粉絲都承載著龍口的歷史與文化。

近年來，龍口粉絲產業也緊跟時代步伐，實施標準化生產，從原料篩選到成品包裝，每一步都嚴格把控，確保產品的安全與品質。

龍口粉絲在做強地理標志的進程中，通過商標保護、技藝傳承和標準化生產，正以更加自信的姿態，走向世界，成為中華美食文化的一張亮麗名片。

龍口，因粉絲而更加精彩，因品牌而更加輝煌。