再過幾天，中秋國慶假期就來了。史上最長假期是否讓你激動不已？今年十一黃金周國內游人次將超過6.5億，很多人已經做好了旅游或探親的準備。走親訪友、外出旅行、居家團圓時享受美食必不可少。山東食藥監針對中秋國慶期間餐飲特點做出如下風險防范提示。

齊魯網9月27日訊（記者 費燕妮）外出就餐選正規餐館 謹防水土不服
1.選擇正規餐館。消費者外出就餐時應選擇獲得餐飲服務許可資質的餐館就餐，優先選擇食品安全監督量化等級較高的“笑臉”餐飲單位就餐，并索要正規發票或收據。
2.慎重選擇食物。食用前注意觀察食物是否新鮮，色澤、氣味等是否正常。不食用來歷不明的食物，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴，慎重選擇生食水產品、鹵菜涼拼、涼菜冷食、四季豆、野生菌等高風險食品，老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群要注意盡量避免食用未吃過或易過敏的食物。
3.科學合理飲食。節假日期間，切忌暴飲暴食。應節制飲食，如飲酒應適量，注意低鹽飲食、葷素搭配、粗細搭配、平衡膳食，少吃燒烤食品，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
4.旅游飲食警示。旅游在外就餐時，請選擇有資質的餐館就餐。請勿暴飲暴食，切忌一次性大量食用海鮮、野味或沒吃過的食物，謹防水土不服。腸胃功能較弱的消費者應慎食生食水產品，以免造成腸胃不適。如需食用生食水產品，首先觀察產品色澤是否正常，判斷其是否新鮮和安全，其次要看產品是否低溫貯存。還要注意觀察餐飲單位是否設置專用操作加工間，查看餐飲單位取得的食品經營許可中是否有“生食類制售”經營項目。
家庭就餐生熟分開 注意水產品是否新鮮

不購買或食用腐敗變質及過期食品，不要采摘、購買和食用不認識或來歷不明的野生菌類和有毒動植物。畜禽、蛋、水產品等要燒熟煮透后方可食用，注意生熟分開。食用涼拌菜、各種鹵肉、水產品時要注意新鮮，生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗凈，以去除農藥殘留，最好去皮后再食用。
投訴電話要記牢 就餐發票要留好

消費者在餐飲消費過程中如發現食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話12331。一旦發生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀要立即就診，并保存好就餐發票、就診記錄、檢驗報告等相關證據。餐飲單位應當立即采取措施，防止事故擴大。及時向所在地縣級食品藥品監管部門、衛生行政部門報告。

十一長假，高速能比平時堵4倍！國慶出行指南請收下
今年國慶與中秋節假期“撞檔”連放8天，據一份旅游報告，今年十一黃金周國內游人次將超過6.5億，全國交通壓力勢必大幅上升。 9月26日，在公安部交管局指導下，全國80多家公安交管部門聯合高德地圖推出《2017年國慶節出行安全指南》。要想十一玩得好，避堵指南不可少。
10月1號最堵 建議2號、3號出行
據指南顯示，9月30日開始，全國高速擁堵上升明顯，10月1日為擁堵緩行峰值，全國高速擁堵緩行里程相當于平時的4倍。10月2日-5日擁堵緩行處于相對平穩狀態。返程期間，10月6日-10月8日全國高速擁堵緩行較為分散，預計10月6日為擁堵緩行小高峰，10月8日擁堵開始回落，9日恢復至平日狀態。建議廣大群眾錯峰出行，出行時間分別是10月2日和3日出程，10月7日和8日返程。
本次《指南》還發布有安全駕駛提示信息，在易發生事故高速中，廣東省、江蘇省、河北省、山東省、四川省前五省份易發生事故路段占比達到35%，廣東省高速事故路段占比最高。廣東省G15沈海高速及G25長深高速、江蘇省G2京滬高速、G15沈海高速（江蘇）、山東省G20青銀高速容易發生事故，提醒出行車主集中注意力，避免疲勞駕駛。
違章主要發生在盤橋、高速互通，收費口、服務區等處，預計10月1日將會是違章次數最高的一天，8點-18點時段的交通違法預計占全天的78.3%， 10點-11點達到峰值，接近10%。
省內泰山和臺兒莊景區自駕最熱
具體到咱山東，高速在10月1日7:00-14:00為出程擁堵高峰，返程10月5日至10月8日擁堵較分散，預計10月6日11:00-19:00、10月7日14:00-20:00為返程擁堵高峰。
十一出程時段易擁堵緩行高速主要集中在濟南、青島、臨沂等，高速路段為：G20青銀高速、G1511日蘭高速、G2001濟南繞城高速、G15沈海高速、G35濟廣高速、G22青蘭高速、S7602青島前灣港區2號疏港高速、G2京滬高速。
十一返程時段易擁堵緩行高速主要集中在濟南、濰坊等，高速路段為：G2001濟南繞城高速、G35濟廣高速、G20青銀高速、G2京滬高速、G3京臺高速、G25長深高速、G22青蘭高速、G1511日蘭高速、S38嵐曹高速、膠州灣大橋、 G15沈海高速，請出行的人們注意安全、小心駕駛，及時躲避擁堵路段，錯時錯峰出行；
自駕導航熱門景點預計有：泰山風景名勝區、臺兒莊古城、蓬萊閣景區、嶗山風景區、趵突泉、金沙灘、棧橋、五四廣場、大明湖景區、山東地下大峽谷。
受十一期間出行影響，青島火車站、青島北火車站周邊較為擁堵，受影響路段廣州路向北、環灣路、膠州灣大橋向南等，擁堵時段集中在10月2日10點至13點、10月1日7點至10點，請出行人們安排好自己的出行計劃，盡量提前出發，以免耽誤行程。
9月30日和10月8日，濟南站、濟南西會堵
再來看濟南的十一交通預測。十一假期高速出程擁堵高峰為10月1日9點至11點，高速返程擁堵小高峰為10月6日17點至20點；10月2日至5日車流量相對平穩，10月6日至8日返程車流分散，無明顯高峰，9日恢復正常水平。
十一出程時段易擁堵緩行高速：G35濟廣高速、G2001濟南繞城高速、G20青銀高速、G2京滬高速，返程時段易擁堵緩行高速：G35濟廣高速、G2001濟南繞城高速、G35濟廣高速、G3京臺高速、G2京滬高速、G20青銀高速。
自駕導航熱門景點預計有：趵突泉、大明湖景區、泉城廣場、千佛山風景名勝區、濟南動物園、九如山瀑布群風景區、紅葉谷、濟南植物園-濟南野生動物世界、九頂塔中華民俗歡樂園、黑虎泉。
預計十一期間，濟南市9月30日10點至20點、10月8日16點至19點，濟南站、濟南西站附近預計會有擁堵或緩行現象，受影響路段東西丹鳳街向向、經十四路向東，提醒市民提前安排好出行時間，盡量錯峰出行，避免耽誤行程。？

[責任編輯：楊凡、崔維莉、費燕妮]

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