齊魯網(wǎng)12月18日訊（記者 彭芳）記者從省畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)獲悉，目前，山東雞蛋價(jià)格繼續(xù)回升，銷售平均價(jià)格為9.25元/公斤，同比升高31.21%，環(huán)比回升3.12%，行業(yè)景氣度繼續(xù)向好。就全省監(jiān)測(cè)的26個(gè)價(jià)格縣來看，其中最高價(jià)為9.80元/公斤（蓬萊），最低價(jià)為8.60元/公斤（桓臺(tái)）。

供應(yīng)方面，當(dāng)前產(chǎn)蛋雞存欄仍處于低位，同時(shí)各地氣溫驟降，在產(chǎn)蛋雞發(fā)生應(yīng)激現(xiàn)象，產(chǎn)蛋率下降，供應(yīng)有所下滑；另一方面因溫度的降低延長(zhǎng)了雞蛋的存儲(chǔ)時(shí)間，疊加后市元旦、及春節(jié)季節(jié)性需求改善的預(yù)期，使得養(yǎng)殖戶惜售情緒漸濃，產(chǎn)區(qū)惜售逼漲，出現(xiàn)車多貨少現(xiàn)象，產(chǎn)區(qū)炒漲氛圍漸濃，促使蛋價(jià)進(jìn)一步走高。

需求方面，12月份通常是節(jié)前需求增加的集中時(shí)期，并隨著元旦和春節(jié)的臨近，終端消費(fèi)也將逐漸增多，預(yù)計(jì)市場(chǎng)蛋價(jià)仍將維持易漲難跌的格局。

需要注意的是，12月份將面臨8月份大規(guī)模雛雞補(bǔ)欄后的開產(chǎn)，雖然此時(shí)的雛雞剛開產(chǎn)不久，但因數(shù)量較多，一來補(bǔ)充了小蛋的供應(yīng)，也對(duì)蛋價(jià)的上行空間有所壓制；另外，當(dāng)前因蛋價(jià)經(jīng)過一輪上漲后，消費(fèi)者對(duì)雞蛋高價(jià)已經(jīng)有一定的抵觸，蛋商采購的情緒也逐漸由積極轉(zhuǎn)為謹(jǐn)慎，因此短期內(nèi)蛋價(jià)在高位調(diào)整的需求越發(fā)明顯，考慮到節(jié)前的備貨臨近，回調(diào)空間有限，蛋價(jià)受需求提振仍有上行空間，或?qū)⒁苑€(wěn)中調(diào)整為主。提醒廣大養(yǎng)殖戶理性補(bǔ)欄，主動(dòng)防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

本周蛋雛雞為2.88元/只，同比降低4.00%，環(huán)比降低了0.35%。最近雞苗預(yù)訂不積極的原因主要有三：一是養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄比較理性；二是養(yǎng)殖戶經(jīng)過前期的持續(xù)虧損，缺少資金補(bǔ)欄；三是明年環(huán)保等形勢(shì)不明朗。

[責(zé)任編輯：楊凡、楊本敬、彭芳]

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