齊魯網1月5日訊俗話說：“沒有金剛鉆，就別攬瓷器活。”想開個門店、想做個手藝要先把其中的技術學會了才行。最近，濟南的鄭女士想開一家自己的蛋糕店，想開店就得先學手藝，于是她滿心歡喜地報了一個培訓班，結果學了不到十來天，她說什么也不想去了。

西點“全能培訓” 啥都沒學會？

據《生活幫》報道，家住濟南的鄭女士一直想有自己的蛋糕店，為了讓自己的蛋糕做的專業賣的好，鄭女士決定先報個培訓班，好好學習一下。

“通過網上搜索 ，在食尚香報名，交了5500塊錢。”濟南鄭女士表示。

經過多家培訓機構的比對，鄭女士最終選擇的是食尚香餐飲集團的培訓機構，并報了價格最高的西點全能班。

濟南鄭女士稱：“我在這學了十來天，感覺學到的東西是最基礎的，什么手藝都沒學會。”

是鄭女士的基礎過于薄弱，還是其他的原因？對此，鄭女士說，前來學習的學員當中不只是她想中途退出。

食尚香學員陳女士（化名）稱：“教學態度不好，摔摔打打地教我。我們是花錢來學東西的，不是來受氣的，說是全能班，但是學的東西很少。”

學員鄭女士提供的培訓合同 （視頻截圖）

承諾前后不一 問題咋解決？

最讓鄭女士和學員們無法接受的是，不僅培訓內容與當初承諾的不一樣，就連原本一次性交齊的費用，隨著學習時間的增加也出現了其他收費的情況。

鄭女士說稱：“學做提拉米蘇所需的配料，他們都不給提供，反倒讓我們自己去買。買這些配料挺貴的，我們算了算，所有的西點都學下來，買這些配料要花一兩千，當時簽合同的時候也沒這樣說。”

從鄭女士提供的合同上可以看到，部分食材需要學員自己準備，昂貴的香料、輔料、配料等由學校免費提供，但是具體哪部分食材需要學員自己準備，昂貴的香料、輔料、配料等免費包括哪些，均沒有相應的明細。為進一步了解事情的真實情況，記者來到這家食尚香培訓機構。

“想學蛋糕，雞蛋和油都得自己買的，其他的不用買。西點全能班是5980，什么都能學會。”食尚香培訓機構表示。

調查：“全能班”為啥遭投訴？

鄭女士表示，報名前后客服的說法不一，導致現在她想學的西點的用具都得自己買，對于這件事，食尚香培訓機構是否有責任呢，他們又會如何解釋呢？

在調查中，記者見到了很多慕名前來報名學習的學員，其中很多都是從外地趕來的。既然廣開門戶招收學員，為什么出現鄭女士投訴的情況呢？鄭女士所說的情況又是否屬實呢？隨后，記者和鄭女士又來到食尚香培訓機構了解情況。

食尚香培訓機構客服劉女士稱：“當時我給你說過芭比娃娃的模具，小汽車的造型，咱這都可以教。”

現場對于鄭女士的質疑，客服劉女士堅持說他們提供了這些模具。在鄭女士的一再追問下，她選擇了沉默。隨后，劉女士找了當時教課的朱師傅。面對鄭女士的提問，教授西點的朱師傅并沒能拿出鄭女士想要制作提拉米蘇的食材，而是只拿出了面粉牛奶等基礎必備品。

鄭女士告訴記者，不光學習西點的部分食材需要自己買，學蛋糕最起碼的模具也沒有。“學蛋糕最起碼的模具得有吧，沒有模具、配料不齊，我拿什么學？”

鄭女士說，發現沒有學習用的模具后，她立即向食尚香提出了自己的意見，而令她沒有想到的是，食尚香選擇了臨時去采購，而在現場工作人員也承認了這件事。“來之前模具沒有，你講過之后去買了。”

學員毆打客服？事情陷入僵局

學習用的模具需要現學現買，學習用的食材也需要學員自己購買。面對這種教學現狀，鄭女士以時間長為由，提出退費請求，但是對方并沒有答應。

食尚香餐飲集團濟南校區負責人稱：“所有的事情都可以談，但是原則性的事情必須先解決。”

負責人嘴里說的要解決的是什么事呢？難道在鄭女士培訓期間還有什么其他的問題？

食尚香餐飲集團濟南校區負責人稱：“上班時間，眾目睽睽之下，毆打我的員工，而且我的員工歲數比她大。”

針對鄭女士提出的退費問題，食尚香培訓機構方面認為，要先解決鄭女士和客服劉女士的爭執問題。鄭女士告訴記者，自己因為退費的事兒，的確和食尚香的客服劉女士發生了爭執。

對于發生爭執一事，兩人各執一詞，而機構內的監控也沒能記錄下當時的情況。針對整那個是提出的退費要求，食尚香培訓機構方面又是什么態度呢？

食尚香餐飲集團濟南校區負責人稱：“學校原則是不退費的”。

食尚香：承諾退還部分學費

眼看事情再次陷入僵局，記者分別跟雙方進行溝通，在記者的調解下，雙方態度有所緩和。鄭女士答應向客服劉女士道歉，而負責人表示，會把鄭女士的情況匯報給上級領導，盡快給鄭女士解決這個問題。

兩個小時后，鄭女士打電話告訴記者，食尚香培訓機構方面近一兩天會把部分學費退給她。鄭女士也表示接受。

[責任編輯：董光強、董迪]

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