齊魯網5月19日訊 為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神，全面落實《國務院辦公廳關于印發國民營養計劃（2017—2030年）的通知》（國辦發〔2017〕60號）精神，切實做好全省國民營養工作，進一步提升全省居民營養健康水平，加快推進健康山東建設，省政府辦公廳近日印發山東省國民營養計劃。

按照計劃，到2020年，營養工作制度基本健全，省、市、縣營養工作體系逐步完善，基層營養工作得到加強；食物營養健康產業快速發展，傳統食養服務日益豐富；營養健康信息化建設進一步加強；重點人群營養不良狀況明顯改善，吃動平衡的健康生活方式進一步普及，居民營養健康素養明顯提高。5歲以下兒童貧血率控制在4%以下；孕婦貧血率下降至7%以下；老年人群貧血率下降至10%以下。 孕婦葉酸缺乏率控制在5%以下；0-6個月嬰兒純母乳喂養率達到85%以上；5歲以下兒童生長遲緩率控制在6%以下。農村中小學生生長遲緩率保持在5%以下，縮小城鄉學生身高差別；學生肥胖率上升趨勢減緩。提高住院病人營養篩查率和營養不良住院病人的營養治療比例。居民營養健康知識知曉率在現有基礎上提高10%。

到2030年，營養工作體系更加完善；食物營養健康產業持續健康發展，傳統食養服務更加豐富；“互聯網+營養健康”的智能化應用普遍推廣；居民營養健康素養進一步提高，營養健康狀況顯著改善。5歲以下兒童貧血率保持在4%以下；孕婦貧血率控制在6%以下。0-6個月嬰兒純母乳喂養率在2020年的基礎上再提高10%；5歲以下兒童生長遲緩率下降至5%以下。進一步縮小城鄉學生身高差別；學生肥胖率上升趨勢得到有效控制。進一步提高住院病人營養篩查率和營養不良住院病人的營養治療比例。居民營養健康知識知曉率在2020年的基礎上繼續提高10%。全省人均每日食鹽攝入量較現有水平降低20%，人均每日油攝入量控制在30克左右，居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩。

計劃要求增加營養健康食品供給，擴大營養型優質食用農產品生產。充分發揮我省農業科學研究優勢，加大省級農產品特色優勢區建設，提高優質農產品營養水平，不斷豐富群眾“菜籃子”。建立營養型農產品推廣體系，推進“齊魯靈秀地、品牌農產品”和“海上糧倉”建設，擴大優質農產品生產規模，建立省級農產品標準化生產基地，“三品一標”（無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志）在主要農產品中總體占比提高至80%以上。發揮我省海洋資源優勢，大力發展高端海洋食品產業，增加優質營養海產品供應。

大力發展營養健康食品產業。結合實施新舊動能轉換重大工程，推動食品生產、流通、消費環節創新升級，構建以營養需求為導向的現代食品產業體系，促進食品安全、營養、健康協調發展。培育推廣生物強化作物新品種，強化對主食類加工產品的營養科學指導，針對不同人群需求，著力發展營養強化食品、全谷物營養食品、低血糖指數食品，改善人群微量營養缺乏狀況?？刂品词街舅岬氖褂?，推動低鹽、低糖、低脂食品生產開發，控制高鹽、高能量、高脂肪飲食，提高低鹽、低糖、低脂食品占同類食品的比例。加快健康食品生產開發，重點發展有機食品、綠色食品、海洋食品等健康食品。全省創建瓜菜、果品、食用菌、中草藥、糧食、油料等省級農業標準化生產基地1000家。

同時開發利用營養健康基礎數據，實現營養健康數據共享共用，加強全民健康信息化建設，依托山東省政務信息資源共享交換平臺和山東省人口健康信息資源綜合平臺，構建信息共享與交換機制，推動環境、農業、食品藥品、醫療衛生、教育、體育等信息數據資源共享，實現國家、省、市三級縱向互聯，各領域子系統橫向互通。充分發揮國家健康醫療大數據北方中心信息資源優勢，推動“互聯網+營養健康”服務發展，大力發展以營養健康為導向的信息技術產業。

閃電新聞記者 劉洋

[責任編輯：楊凡、韓薇、劉洋2]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。