齊魯網(wǎng)·閃電新聞11月5日訊 西班牙火腿、俄羅斯巧克力、日本冰淇淋……當(dāng)進(jìn)博會(huì)上的參展商瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)潛力，帶來(lái)五花八門的全球美食，傳統(tǒng)和創(chuàng)新并存的“山東味道”也在第二屆進(jìn)博會(huì)上提質(zhì)增量。

第二屆進(jìn)博會(huì)新增非物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨中華老字號(hào)展區(qū)，同時(shí)，首次在中央廣場(chǎng)增設(shè)4000平方米“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨中華老字號(hào)”展區(qū)。中央廣場(chǎng)可謂是整個(gè)進(jìn)博會(huì)客流量最大的區(qū)域之一，現(xiàn)場(chǎng)只有三個(gè)展位，除了上海、浙江，山東占有一席之地。在場(chǎng)館會(huì)展步道層5、6號(hào)館間，“至誠(chéng)山東”的展區(qū)格外顯眼，從附近洲際酒店過(guò)來(lái)的高端客商和觀眾，一上電梯首先就能看到山東展區(qū)。

C位出道，意味著更多的曝光率、更多的關(guān)注，這一方面體現(xiàn)了山東傳統(tǒng)文化的厚重，另一方面也體現(xiàn)了主辦方對(duì)于山東的重視。省商務(wù)廳今年得知進(jìn)博會(huì)增設(shè)非遺及老字號(hào)展區(qū)以后，提前行動(dòng)，委托省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)精挑細(xì)選，組織了東阿阿膠、德州扒雞、濟(jì)南超意興、周村燒餅、濟(jì)南野風(fēng)酥等23家非遺及中華老字號(hào)企業(yè)參展。23家企業(yè)，來(lái)自12個(gè)地市，其中有15家，既是老字號(hào)，也是非遺，其余8家為非遺企業(yè)，包括中醫(yī)藥、食品、工藝品、紡織服裝等行業(yè)，基本涵蓋了傳統(tǒng)行業(yè)。   

非遺和老字號(hào)展區(qū)山東區(qū)負(fù)責(zé)人魏文勝介紹，主要是還是想講好山東故事，通過(guò)這些中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化這個(gè)載體，把山東的企業(yè)和山東的品牌在進(jìn)博會(huì)上得以宣傳。同時(shí)，要把這個(gè)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，進(jìn)行繼承和發(fā)揚(yáng)。這次的展會(huì)也來(lái)了諸多非遺文化傳人，向觀眾一展“絕技”。德州扒雞第十代傳人崔嶺告訴記者，很高興能夠有一個(gè)向世界展示中國(guó)技藝的舞臺(tái)，希望大家能夠更多的了解中國(guó)非遺文化。

閃電新聞?dòng)浾?高亞南 柴慧娟

[責(zé)任編輯：楊凡、楊本敬、高亞南]

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