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Vlog | 新村走基層之膠東花餑餑:海鮮、花餑餑美味誘人 老人過壽是這樣的

來源:齊魯網

作者:

2020-01-10 23:50:01

編者按:

直擊痛點、堵點、難點,發現新點、亮點,我們記者在蹲點。

2020年是全面建成小康社會收官之年,是脫貧攻堅決戰決勝之年,也是開展“新春走基層”活動的第10個年頭。今年,閃電新聞特別策劃推出《脫貧攻堅一線見聞》《奮戰在一線》《蹲點Vlog》等新春走基層系列策劃。通過記者深入基層一線,挖掘山東高質量發展、脫貧攻堅等工作中破解痛點、堵點、難點的典型做法和典型故事,展現“重點工作攻堅年”,山東各地的敢于攻堅克難的勇氣,新舊動能轉換新成果和新成就。

 

齊魯網·閃電新聞1月10日訊 在膠東地區,每逢節日,家家戶戶都會蒸上一些花餑餑,凝聚著對生活的美好祝愿。

煙臺有不少手藝人專門從事花餑餑的制作,這其中,張華作為膠東花餑餑市級代表性傳承人,憑借天賦和努力,既借鑒了國外的翻糖蛋糕,做出中西合璧的“蛋糕餑餑”;還從非遺項目里的剪紙、面塑獲取靈感,把傳統和現代完美結合。

最近,閃電新聞記者前往煙臺,深入體驗了張華的生活,了解她與花餑餑之間不解的緣分。

臘月十三,是張華姥姥的95歲生日。一大早,記者跟隨張華開車趕回煙臺棲霞的老家。天公作美,適時飄灑的雪花讓游子歸家多了一份急切。

在張華老家,按照習俗,老人過壽必須要有祝壽的花餑餑。過去,花餑餑被用來祭天祭神,供奉祖先?,F在,成了各類喜事上的???,小孩滿月、結婚辦酒、喬遷、開業都離不開它。

張華也提前一天為姥姥準備了過壽的壽桃花餑餑,這是怎么做出來的?又有哪些寓意呢?跟記者一起去看看吧。

閃電新聞記者 胡珂 劉少君  煙臺報道

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