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濟(jì)南要求餐飲單位實(shí)行無(wú)接觸送取餐 送餐箱每天消毒兩次以上

來(lái)源:齊魯網(wǎng)

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2020-02-03 14:05:02

齊魯網(wǎng)·閃電新聞2月3日訊  濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局今天發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間餐飲配送人員管理的通知》,通知要求,要杜絕高危人員從事餐飲配送工作,配送餐箱每天消毒兩次及以上,將餐品置于指定區(qū)域,實(shí)行無(wú)接觸送取餐。

關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間餐飲配送人員管理的通知

各有關(guān)餐飲單位、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái):

為保障公眾消費(fèi)安全,請(qǐng)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施,加強(qiáng)餐飲配送人員管理,消除疫情傳播隱患。

一、嚴(yán)格配送人員入職離職管理

準(zhǔn)確掌握配送人員信息并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,嚴(yán)格配送人員崗前篩查,杜絕高危人員(近期到過(guò)疫情較重地區(qū)、接觸過(guò)疫情較重地區(qū)人員、與疑似及確診病例密切接觸者等)從事配送工作,一旦發(fā)現(xiàn)高危人員按要求隔離或就醫(yī),堅(jiān)決避免隨意流動(dòng)。

二、加強(qiáng)配送人員健康管理

各單位每天早晨和中午分別對(duì)配送人員測(cè)量體溫并做好記錄,如有異常立即停工就醫(yī)并向平臺(tái)報(bào)告,發(fā)現(xiàn)疑似病例按規(guī)程處置。

三、強(qiáng)化配送人員自我防護(hù)

配送人員全面配戴口罩,隨身攜帶清潔消毒用品并正常應(yīng)用,杜絕自我防護(hù)不到位的配送人員上崗工作。

四、加強(qiáng)配送設(shè)施管理

升級(jí)設(shè)施消毒措施,確保配送餐箱每天消毒兩次及以上,推廣應(yīng)用“食安封簽”。

五、實(shí)行無(wú)接觸取餐

餐飲單位將餐品置于指定區(qū)域由配送人員自取,避免配送人員與餐飲單位加工人員以及營(yíng)業(yè)人員直接接觸。

六、實(shí)行無(wú)接觸配送

引導(dǎo)消費(fèi)者選擇無(wú)接觸配送,配送人員將餐品置于消費(fèi)者指定位置,其中網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)加快研發(fā)專(zhuān)用配送柜投放市場(chǎng),更好的避免配送人員與消費(fèi)者直接接觸。

七、完善應(yīng)急處置預(yù)案

強(qiáng)化信息管理,準(zhǔn)確掌握配送人員工作時(shí)間和配送線(xiàn)路,一旦發(fā)生緊急情況可以對(duì)配送人員實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)追溯。

閃電新聞?dòng)浾?何則偉  報(bào)道

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