齊魯網(wǎng)·閃電新聞2月22日訊 鬧花燈、吃湯圓是元宵節(jié)的標(biāo)配,還有幾天就要過節(jié)了,你們家的湯圓準(zhǔn)備好了嗎?湯圓雖好吃但大家伙知道怎么做嗎?今天,閃電新聞?dòng)浾呷サ浇?jīng)營(yíng)湯圓的門店,跟著師傅學(xué)了起來。
店里的工作人員告訴記者,制作小湯圓,首先要將水和糯米粉活成面團(tuán),用手輕輕搓成長(zhǎng)條,然后用拇指,快速掰下長(zhǎng)約兩厘米的面段,這一步也是比較有難度的一步,既要有速度又要用好寸勁兒。
水開鍋之后把面段下鍋,五分鐘左右,小湯圓就煮好了,盛出后可根據(jù)自己的喜好加入火龍果、葡萄干等水果或果仁。
一碗正宗可口的水果湯圓就制作好了,各位網(wǎng)友快動(dòng)手操作起來吧!