齊魯網·閃電新聞2月26日訊 今天下午，山東省政府新聞辦舉行展望“十四五”系列新聞發布會第八場，介紹“十三五”時期糧食和物資儲備工作成就及“十四五”時期的打算，省糧食和儲備局糧食儲備處處長呂明就近兩年受疫情影響糧油市場總體運行形勢，對百姓生活有沒有影響等問題，回答了記者提問。

呂明表示，每年的“兩節”、“兩會”等重要時點時段都是糧油市場供應敏感時期，特別又受新冠疫情影響，廣大居民對糧油市場形勢的關注度進一步提高。當前來看，山東糧油市場形勢總體運行平穩，供應充足，滿足了節日期間廣大居民的生產生活需要。

據2月23日監測，山東小麥收購均價2.51元/公斤，環比降低0.01元/公斤，同比上漲0.17元/公斤；玉米收購均價2.81元/公斤，環比上漲0.02元/公斤，同比上漲0.93元/公斤；面粉出廠均價3.23元/公斤，環比下降0.08元/公斤，同比上漲0.05元/公斤；大米零售均價5.65元/公斤，環比下降0.02元/公斤，同比上漲0.11元/公斤；花生油零售均價25.08元/公斤，環比下降0.08元/公斤，同比上漲1.41元/公斤；大豆油零售均價10.57元/公斤，環比下降0.02元/公斤，同比上漲0.94元/公斤。從價格運行情況看，受多種因素影響，今年米面油運行價格同比均有上漲，總體屬于恢復性上漲，對廣大居民生活影響有限。

今年春節期間糧油購銷存量均比去年同期有大幅增加，顯示出糧油加工強勁、供應充足、市場活躍。據統計顯示，僅1月份全省納入統計范圍的糧油企業共收購糧食913萬噸，同比增加84%，銷售糧食601萬噸，同比增加90%，加工轉化糧食394萬噸，同比增加55%，生產面粉180萬噸，同比增加76%，生產植物油31.6萬噸，同比增加60%。截止1月底，全省納入統計范圍的商品糧庫存776萬噸，同比增加25%，其中成品糧庫存45萬噸，同比增加7%；商品油庫存31萬噸，同比增加2%。在滿足廣大居民成品糧油供應的基礎上，為改善居民膳食結構，增加肉蛋奶的產量，山東的飼料用糧油企業和深加工企業也開足馬力加大生產。1月份，消費飼料用糧188萬噸，同比增加38%，消費工業用糧205萬噸，同比增加74%。

據了解，從當前糧食市場形勢和流通加工情況來看，山東糧食市場總體平穩，購銷有序，產能充足，庫存充實，商品糧油持續供應能力強，廣大居民和消費者理性采購，不信謠、不傳謠、不囤積，保持米面糧油合理正常流通。

閃電新聞記者 尹承謙 實習生 李君 濟南報道