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大國小鮮@新發展理念|啤酒罐上看“冬奧” 這些創新你了解嗎?

來源:齊魯網

作者:

2021-05-29 16:39:05

編者按:

為深入學習習近平新時代中國特色社會主義思想,認真貫徹落實習近平總書記視察山東重要講話、重要指示批示精神,充分宣傳展示各地踐行新發展理念,推動高質量發展的創新實踐,由中央網信辦網絡傳播局主辦,山東省委網信辦、中國經濟網承辦,山東廣播電視臺、濟南市委網信辦、青島市委網信辦協辦的“大國小鮮@新發展理念”網絡主題宣傳活動啟動儀式及在魯采訪活動于5月26日-30日舉行。

來自中央重點新聞網站、重點理論網站、省重點新聞網站的編輯記者將深入挖掘報道山東把握新發展階段、貫徹新發展理念、構建新發展格局,推動高質量發展的扎實舉措和工作成效。

齊魯網·閃電新聞5月29日訊 花樣滑冰“優雅而至”,鋼架雪車“快速駛來”……在青島啤酒“燈塔工廠”智能生產線上,造型各異的冬奧運動圖案“躍上”青島啤酒罐身,以每小時6萬罐的速度,開足馬力生產。

量身定制冬奧冰雪罐 既要多品類,也要高效率

“青島啤酒冬奧冰雪罐”系列共15款產品造型,將冬奧會15個官方競技項目巧妙呈現于罐身,花樣滑冰、短道速滑、跳臺滑雪、鋼架雪車……并融合各種冬季冰雪元素,還在罐身增加豎排中英文小字注解,在向大眾科普冬奧項目的同時,傳播冰雪文化和奧運精神。

閃電新聞記者了解到,最近幾年像“冬奧冰雪罐”這樣的定制產品越來越多,這對傳統生產線卻是個甜蜜的煩惱:每切換一個品種,就要隨時調換產品、商標、瓶蓋、瓶型、包裝箱,有些流程還得人工干預,生產線沒法保持高效率。

在規?;纳a線上,既要保持規?;某杀緝瀯荩忠l繁地進行小批量定制化產品轉換,看似矛盾,但青島啤酒“燈塔工廠”實現了。

依托各種傳感器、智能識別和數據傳輸,青島啤酒“燈塔工廠”生產的全過程均實現了全自動控制,機器視覺替代人眼檢測,智能化設備取代人工作業,成品自動入庫管理,從原料投料到制造再到成品出庫實現智能化。

從數據上看,單日可最多實現20個以上品種快速轉換生產,品種轉化時間降低70%,生產線效率提升30%,訂單交貨時間降低50%,同時個性化定制的最小訂單也由3000箱降至15箱,訂單定制交付周期從45天降至20天。

“北京冬奧會是我國在重要歷史節點舉辦的重大標志性活動。青島啤酒作為北京2022年冬奧會官方贊助商,充分發揮了作為知名品牌在產品、市場等方面的獨特優勢,將啤酒的激情與體育的激情完美結合,成為助力冬奧籌辦和推動3億人參與冰雪運動的重要力量。青島啤酒為冬奧會量身定制的‘冬奧冰雪罐’,是向大眾普及冬奧項目的創新手段?!北本┒瑠W組委市場開發部副部長顧灝寧表示。

把消費者連接到生產線

全流程保障金牌品質

可以批量定制主題產品,這是工業互聯網“燈塔工廠”帶給消費者最直接的改變。不僅如此,通過對工業互聯網平臺的應用,青島啤酒將全生命周期的質量數據鏈接企業與消費者,打造涵蓋“研產供銷服”全流程的標準化高質量發展體系。

“我們量身定制了二維碼,能夠快速追溯每一罐啤酒從麥芽到成品的全過程數據,從而確保了冬奧冰雪罐的金牌品質。還可以通過診斷系統,實時獲取生產線的運行狀態。除了生產效率更高、質量更有保障外,‘燈塔工廠’的能源消耗也在持續下降,耗電量下降了19%,耗水量下降率5%,把綠色環保的可持續發展理念融入到‘冬奧冰雪罐’的制造全過程中?!鼻鄭u啤酒廠包裝部部長黃幸告訴記者。

“學的多了,工作變‘少’了?!睂τ兄?0年工齡的一線釀酒工王義進來說,“燈塔工廠”還意味著工作環境的改善,不再需要像以前那樣長時間、高強度地守在生產線上,現在只需要拿著一部平板電腦進行巡檢,所有的生產數據在屏幕上一目了然,出現問題都可以提前干預。

“工業化解決的是量的問題,到了后工業化時代,需要解決質的問題,包括消費需求、消費體驗、個性化定制。啤酒行業從一個體量為王的時代轉向一個碎片化、多元化的時代,在新的供需矛盾下,我們需要更多先進的技術來賦能,把原來單一的產品轉變為更多元化的產品。青島啤酒‘燈塔工廠’具有非凡的意義和價值,將使青島啤酒的行業地位和市場地位更加牢不可破,同時也為中國酒業樹立標桿,成為新技術革命的風向標?!敝袊茦I協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇如此評價。


閃電新聞記者 李靜怡 白少光 高于  報道

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