齊魯網(wǎng)·閃電新聞6月25日訊 今天，山東省食品藥品安全委員會辦公室、山東省市場監(jiān)督管理局等25部門聯(lián)合主辦的2021年山東省食品安全宣傳周主場活動在濟南舉行。來自新聞媒體、行業(yè)協(xié)會、監(jiān)管部門的代表共同啟動2021年山東省食品安全宣傳周主場活動。圍繞“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”，山東省畜牧獸醫(yī)局黨組成員、副局長、二級巡視員杜明宏介紹了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)情況。

“當前，山東畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體穩(wěn)定，總體檢測合格率從2011年的97%上升到99%。”杜明宏表示，雖然消費者質(zhì)量安全意識迅速提高，但還存在一定程度隱患。

據(jù)了解，山東近年來推進地方標準制修訂，共制修訂畜牧業(yè)地方標準420項；連續(xù)多年累計創(chuàng)建各類畜禽養(yǎng)殖標準化示范場5400多個，數(shù)量在全國位居第一。同時開展質(zhì)量安全監(jiān)測，以豬牛羊肉、禽肉、禽蛋為重點產(chǎn)品，每年開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測2萬批以上，基本覆蓋了規(guī)模化養(yǎng)殖和屠宰企業(yè)。

此外，山東連續(xù)10年開展獸用抗菌藥、“瘦肉精”、生鮮乳、生豬屠宰等專項整治，每年查處案件1000多起。監(jiān)管措施的創(chuàng)新有效提升了監(jiān)管效率。試點推行鮮雞蛋“雙證制”管理，在全國率先建立鮮雞蛋產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制。在全國首創(chuàng)動物毛發(fā)中檢測“瘦肉精”新方法，2019年以來，向公安部門提供數(shù)條“瘦肉精”線索，抓獲犯罪嫌疑人20多人。

目前，山東認定無公害畜產(chǎn)品1059個、綠色畜產(chǎn)品125個、地理標志畜產(chǎn)品35個。同時成立了山東優(yōu)質(zhì)蛋品聯(lián)盟，成為全國首家鮮雞蛋公用品牌。

據(jù)介紹，在山東食品安全宣傳周期間，將打造“魯牧優(yōu)品”官方抖音號，利用官方網(wǎng)站和微信公眾號等，針對目前消費誤區(qū)，組織專家進行正確解讀，增強科學消費意識。“我們還將推進山東鮮雞蛋分級中心建設(shè)，預(yù)計7月份建設(shè)完成。6月27日組織優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品進社區(qū)、單位，開展質(zhì)量安全知識科普和消費者品鑒活動。”杜明宏表示。