齊魯網·閃電新聞9月16日訊 9月16日上午，山東食品產業高端展覽走進深圳，在深圳國際會展中心拉開帷幕。山東多家高端食品企業組團亮相2021深圳大灣區國際高端食品飲料博覽會，打響山東食品品牌知名度。

本次展會作為“2021山東食品產業高質量發展年”系列活動第二站，深度宣傳推介山東食品企業發展成果，提升山東食品品牌影響力和競爭力，進一步拓展全國市場。

山東主形象展區涵蓋5大品類23家企業參展

本次展會，山東省工信廳組織了山東景芝酒業股份有限公司、山東青州云門酒業（集團）有限公司、東阿阿膠股份有限公司、山東金勝糧油食品有限公司、國井集團、煙臺欣和企業食品有限公司等23家企業參展，并設立“山東主形象展區”。產品涵蓋酒類、食用油類、調味品類、保健食品類、食品類等5大品類。

來到山東主形象展區，藍色的主色調下，記者被一抹桃紅色的東阿阿膠所吸引。展臺上是我們熟悉的阿膠糕，東阿阿膠常駐深圳辦事處產品負責人辛雅茹告訴記者，東阿阿膠屬于滋補品中較高端的產品，與本次展會相契合?！霸诖鬄硡^，最傳統的阿膠糕是銷量最高的。同時，我們也帶來了一款新的迎合現代飲食習慣的新品，阿膠粉。這款新品可以攪拌到酸奶或者豆漿里，很多年輕人非常喜歡?！?/p>

傳統美食與現代餐飲的碰撞不止這一款產品，還有山東金勝糧油食品有限公司帶來的高油酸花生油。據山東金勝糧油食品有限公司廣東區經理劉雨介紹，高油酸花生油中有益油酸（單不飽和脂肪酸）含量≥75%，能大幅減少油煙油漬的產生的同時，降低有害膽固醇轉化為自由基，非常符合現在大家健康飲食的習慣。

除了齊魯美食，齊魯美酒也受到了大家的歡迎。山東青州云門堅持做醬酒已經有50年的歷史，如今也迎來醬酒大勢。山東青州云門集團國標醬酒大灣區運營中心常務總經理羅紹雄告訴記者，通過這兩年的發展，云門已經在華南市場銷量翻番，而且作為北方醬香酒的代表之一，他們也希望通過這次展會更好地展現云門酒業，更好地將魯酒推出山東，拓寬市場走向全國。

中華老字號國井扳倒井也是最受歡迎的展位之一。據工作過人員介紹，國井集團與國家級科研院所、科研高校長期合作，取得了一系列釀酒的成果。將這些成果與傳統釀酒技藝融合創新，推出了“國香”系列，以高端品質促進了國井高端品牌的提升。目前，高端產品從過去的占比30%到50%，到現在的70%，這是高質量發展的重要的成果。

本次山東知名品牌參展，不僅充分展示了山東高端食品工業發展成果，還展現了“齊魯美酒”“齊魯美食”等公共品牌和優秀食品企業、產品形象，也將助力參展企業借展會暢通銷售渠道、推進對外交流與合作，更好地適應以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，提升山東食品品牌整體競爭力。

從消費端發力 依托平臺打造齊魯美食品牌形象 

山東省工業和信息化廳消費品產業處的田彥強接受采訪時表示，山東是食品大省，食品產業規模連續多年位居全國首位。山東的食品產業不缺乏優秀的產品，也不缺乏優秀的企業?！拔覀儼咽称樊a業的三個細分產業納入全省制造業重點產業鏈，同時以組團的方式參加行業內的知名展覽、展銷會。通過這種組團的活動，打造‘齊魯美酒’‘齊魯美食’這一高端品牌。從消費端發力，從而促進整個產業的高質量發展。”

此次參展的23家山東知名企業，將緊盯“雙節”消費市場，打造齊魯美食品牌形象，借助這一平臺，提升山東高端食品知名度和競爭力，多渠道、多模式、多平臺推動山東食品產業高質量發展。

山東食品產業位居工業全行業第一梯隊 彰顯強大活力

食品產業是山東工業經濟重要的支柱性行業，對經濟社會發展的“壓艙石”作用明顯突顯。濟南、青島、淄博、臨沂、德州等多市積極推進各項重點任務，合力推動食品產業轉型升級、高質量發展，并取得明顯成效。

今年上半年，山東全省4個食品大類的工業增加值分別增長17.9%、18.5%、3.2%和13.1%；技改投資增速分別為29.5%、76%、106.4%和13.8%；食品農產品進出口實現1084.7億元，增長13.3%，食品產業各項指標在工業全行業中均處于第一梯隊，顯示出強大的增長活力和后勁。

深度宣傳推介山東食品企業發展成果 加快高質量發展步伐

隨著我國經濟進入高質量發展新時代，食品產業步入發展新階段，面臨新形勢、新要求。既要認清形勢，更要堅定信心，抓牢國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的轉型發展機遇，堅決打好產業基礎高級化和產業鏈現代化攻堅戰，著力打造產業生態、謀劃延鏈項目、集聚產業集群、培育知名品牌、夯實安全基礎，進一步促進山東省食品上規模、上檔次、增品種、提品質、創品牌。

閃電新聞記者從山東省工信廳獲悉，為配合“2021山東食品產業高質量發展年”系列活動，在后續工作中，山東省工信廳將聚合政府、協會、產業鏈聯盟、網絡平臺、智庫專家、主流媒體作用，挖掘優秀食品品牌發展先進經驗、典型案例，發布一批特色優勢食品集聚區、特色優質食品名錄。