齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月24日訊 “皓月將圓話豐收，串串碩果掛枝頭。千頃碧浪成金色，豐收節(jié)里競風(fēng)流！”一張桌子，一壺茶，坐在皓月農(nóng)場的百畝秋葵田里，張建利有感而發(fā)。
張建利，字潤行，東營利津人，山東省詩詞學(xué)會會員，田園詩人。
不同于其他詩人行走田園搞創(chuàng)作，張建利的創(chuàng)作全部來自他扎進(jìn)田地的勞作。
面朝黃土背朝天的晝夜耕耘和探索，讓這位在當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾脑娙耍瑩碛辛肆硗庖粋€(gè)身份——高級職稱新農(nóng)人。
母親河畔種核桃 汪洋一片翠綠消
盡管現(xiàn)在頭頂上的光環(huán)多、名頭響，但張建利從業(yè)之初做的卻是農(nóng)資銷售。
2014年，已經(jīng)是張建利做農(nóng)資銷售的第四個(gè)年頭。但這條銷售之路走得并不平坦。“鄉(xiāng)鎮(zhèn)的群眾們對新技術(shù)新糧種都很抵觸，他們沒用過、沒種過，說得再好也是眼見為實(shí)，都不愿意接觸這種新鮮事物。”這種狀況讓張建利很是頭疼。
“如果有一兩畝地的話，開辟一畝試驗(yàn)田。把好的品種、好的技術(shù)全用在上面。這樣鄉(xiāng)親們就近就能看到田里面的莊稼長得什么樣，技術(shù)怎么樣，肯定愿意相信農(nóng)資。”
懷揣著這滿腔的熱血，2015年，張建利引進(jìn)了200畝核桃樹，種起了核桃。
然而，理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)卻很骨感。田地里并沒有出現(xiàn)張建利想象中一派欣欣向榮的景象。到了第2年7月份，5天的大雨將200多畝的核桃樹推倒，十幾萬元打了水漂。
辛苦賺來的錢賠了大半。莫測的風(fēng)云給了張建利當(dāng)頭一棒。
在一片狼藉的農(nóng)場里，張建利用燒水壺煮了兩根玉米充饑。面對當(dāng)空的皓月，啃著玉米，張建利內(nèi)心滿是苦澀。愁上心頭，他作出了一首《傷核桃》，“母親河畔種核桃，期盼成林收益高。甲午七月三天雨，汪洋一片翠綠消！”
從那時(shí)起，對他來說，詩并不像別人認(rèn)為的那樣，在美好的遠(yuǎn)方，而是在泥濘的腳下。
困難難困初衷心，引來秋葵再示范
初次種植的失敗，讓親朋好友覺得張建利有些不務(wù)正業(yè)，“你本就大城市里有房子有車的，非要跑到鄉(xiāng)下來種地，你看你是不是腦子進(jìn)水了！”
身邊的親朋好友都在勸說他放棄，回到城市里工作。無人理解的窘迫境地，一首詩《孤島》寫出了張建利內(nèi)心的失意，“綿綿夜雨伴孤君，一條光棍無人尋。秋風(fēng)起時(shí)秋葉落，春天到時(shí)春天臨。”
盡管心里不是滋味，張建利卻心有不甘，但農(nóng)場到底應(yīng)該經(jīng)營什么成了他最煩愁的事情。吃不下飯，睡不著覺，睜眼閉眼全是農(nóng)場子里那捧土。
孰知，煩悶的盡頭，靈感卻也偷偷降臨了。
有一天在看報(bào)紙的時(shí)候，張建利看到了報(bào)紙上登出的奧運(yùn)會運(yùn)動員食譜。
“里邊有一款菜叫黃秋葵。這是什么菜？平日里沒有見過，更沒吃過。”張建利立馬在電腦搜索，發(fā)現(xiàn)黃秋葵是一款進(jìn)口的蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值很高。
“運(yùn)動員吃的食品肯定好！”張建利覺得就種黃秋葵。本地沒有種子，張建利就跑去上海，買了半畝地的黃秋葵苗，做起了試驗(yàn)。
“黃秋葵耐清潔、抗病抗蟲性好，基本不生病、它長得快，產(chǎn)量特別高、營養(yǎng)特別高。”這次，天隨人愿，首茬秋葵喜獲豐收。嗅到了成功的苗頭，張建利把種出來的黃秋葵送到當(dāng)?shù)氐木频辏@利不少。這下，張建利覺得，“成了！”
豐收的喜悅涌上心頭，張建利樂洋洋地坐在辦公室里，詩興再起，提筆寫下了這樣的詩句，“困難難困初衷心，繼續(xù)探索致富門。引來秋葵再示范，大獲成功夢已真。高產(chǎn)耐堿價(jià)格優(yōu)，營養(yǎng)豐富眾人尋。”
2016年，張建利種了20畝秋葵地，隨后在2017年，又報(bào)了年產(chǎn)400噸秋葵新建基地的計(jì)劃，得到了當(dāng)?shù)氐姆龀帧?/p>
心憂忘卻三餐飯 喝茶解憂破難題
2017年，眼看著種養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，秋葵大豐收在望。張建利準(zhǔn)備再一次賦詩慶祝的時(shí)候，麻煩又來了。
由于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民沒有大面積種秋葵的習(xí)慣，所以更不懂該如何采摘秋葵。
“酒店需要的是黃秋葵嫩果用來做菜。然而一時(shí)疏忽，工人沒分果，好賴的都給弄下來了。”看到倉庫里七長八短的黃秋葵，張建利愁壞了，“這根本就沒法走市場。酒店拒絕接收這些黃秋葵，鬧不好十幾萬要打水漂。”
“盤算起來，如果再次分揀，成本高得嚇人，還不如倒掉。”張建利急得上火，把秋葵進(jìn)行分流，成了當(dāng)務(wù)之急。
在農(nóng)場喝茶時(shí)，一個(gè)靈光在張建利腦子當(dāng)中閃過：“有這樣的花茶，那樣的果茶，那秋葵可不可以做茶？”
十八般武藝齊上陣，張建利研究起了茶：在炒鍋里面干煸，在蒸鍋里面蒸，烤箱里面烤，分成段一遍遍進(jìn)行加工。每弄一遍，張建利都做一次記錄。
制茶的過程中，張建利發(fā)現(xiàn)，如果用嫩果制作茶葉，開水一泡，沒形狀了，就像面糊糊一樣，口感和耐泡性也差。如果用老果，營養(yǎng)卻不行。
多次嘗試后，張建利最后決定用中老的果實(shí)，“中老果實(shí)用牙一咬，就能咬斷，但實(shí)際上已經(jīng)是不能做菜了，用它來做茶剛剛好。”
用中老果實(shí)做“茶葉”以后，張建利約了好朋友，弄了一桌子菜，泡上了秋葵茶。
果真，在品茶的時(shí)候，得到了朋友的一致好評，“口味有點(diǎn)像大麥茶，但是口感更好，很是清爽。”
經(jīng)過茶友的認(rèn)證認(rèn)可，張建利心里邊就有底氣了。一鼓作氣，第二天，張建利馬上召集工人開會，教給他們分類采摘秋葵。
為了讓工人們記住如何采摘秋葵，張建利特意編寫了三字經(jīng)，便于他們記憶：“采秋葵，要趁早。帶剪刀，長袖襖。彎下腰，向下找。先剪嫩，再剪老。前后排，依次找。工作快，收入好！”簡單易懂的三字經(jīng)，不僅讓工人們掌握了技巧，還提高了工作效率。
2018年，在東營市黃河口旅游商品展會上，秋葵茶獲得了三等獎(jiǎng)。如今，秋葵茶已經(jīng)賣到了新疆、上海等全國各地。15斤的秋葵鮮果可以做成1斤秋葵茶，15斤秋葵鮮果售價(jià)是90元左右，現(xiàn)在做成茶，值200多元，這樣一算，從一產(chǎn)到二產(chǎn)，秋葵茶讓秋葵的利潤翻了倍。
除了種植業(yè)，張建利又在農(nóng)場種起了花草，修建了一條平整的觀光路。十幾年來自己和朋友創(chuàng)作的詩句也被做成了小牌子，掛在農(nóng)場大大小小的角落里。張建利將皓月農(nóng)場打造成了觀光園，可供游客前來觀賞。農(nóng)場的收益變高了，工人們的收入也提起來了。
“三產(chǎn)融合發(fā)展路，因地制宜秋葵存。喜上心頭謀發(fā)展，貢獻(xiàn)社會富鄉(xiāng)鄰！”站在豐收的秋葵田里，張建利愛惜地?fù)崦T果。綠油油的田地廣闊無邊，如同他看到的大好前景。
追夢黃河灘 產(chǎn)業(yè)量無前
秋葵茶做起來了，張建利再一次“跑”了起來。
“做現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，思想不能停留在過去的農(nóng)業(yè)模式上，只會埋頭干肯定是不行的！”2018年，山東省開始推行農(nóng)民職稱考評。利用自己研發(fā)、推廣秋葵茶的經(jīng)驗(yàn)，三年之內(nèi)，張建利從初級職稱一路考到了高級職稱。
“搞農(nóng)業(yè)更有底氣了。同時(shí)真的感覺自己更多了一份責(zé)任。利用自己的空閑時(shí)間經(jīng)常走下去，把自己學(xué)到的一些技術(shù)知識和寶貴經(jīng)驗(yàn)跟大家分享，讓大家少走彎路，及時(shí)解決技術(shù)上的問題。”
從扎根田間搞種植，到創(chuàng)新研發(fā)做產(chǎn)業(yè)，張建利的人生，就像他的詩一樣，曲折、離奇、真實(shí)。
沒有“遠(yuǎn)方”，就在黃河三角洲田地里，詩和茶的碰撞，一樣可以成就新時(shí)代新農(nóng)人的田園夢想。
正如，這首《追夢黃河灘》，完整記錄下了這位田園詩人夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的心路歷程。
醉心農(nóng)業(yè)黃河灘，
始知追夢何其難。
最初引進(jìn)核桃傷，
后有實(shí)驗(yàn)愁牡丹。
產(chǎn)業(yè)調(diào)整何為好？
種了秋葵喜賺錢。
面積大了不好管，
混果一堆眉頭攢。
此事不解效益減，
種多更比種少煩。
心憂忘卻三餐飯，
喝茶解憂破題難。
腦中忽然靈光閃，
秋葵做茶乃空前。
竊喜即刻做實(shí)驗(yàn)，
煎炒烹炸帶溜汆。
一遍一遍一天天，
半月終于露容顏。
請來茶友猜茶品，
眾友所言無沾邊。
最后我來撥迷霧，
眾人聞聽皆愕然。
如此美妙秋葵茶，
何不量產(chǎn)都嘗鮮？
茶友品評壯我膽，
至此產(chǎn)茶已五年。
解決混果難題破，
創(chuàng)新秋葵把茶研。
各位同仁多創(chuàng)新，
腳下產(chǎn)業(yè)量無前。
