齊魯網·閃電新聞2月3日訊 元宵佳節將至,今天上午,天下第一泉風景區在趵突泉園區濼苑小舞臺舉行元宵節民俗體驗活動,邀請濟南先行區重大項目建設企業職工家庭代表參與,與現場游客一同體驗元宵制作,感受元宵節的濃厚民俗文化氛圍。
在古色古香的濼苑內,濟南舜耕山莊行政副總廚朱德昌和面點廚師長彭東東細致講解包元宵的注意事項,包括揉粉、餡料與皮的分量掌握等,同時向大家示范了“搓、捏、按、團”的技法。
揉面團、捏形狀、包餡料、搓成圓......大家在廚師們的精心指導下,包出漂亮飽滿的元宵。閃電新聞記者也親手制作了一顆多彩湯圓,將和美團圓的美好寓意傳遞給大家。
天下第一泉風景區負責人告訴閃電新聞記者,今后將不定期舉辦傳統節日體驗活動,充分利用泉水、古建、民俗、書畫等資源,繼續做好傳統節日文化、民俗文化的推廣,讓更多游客感受泉城文化、民俗文化的魅力。