齊魯網·閃電新聞11月20日訊 怎樣的一顆雞蛋才算安全又新鮮？11月19日，閃電新聞記者跟隨“2024年全國重點網絡媒體海墾行”媒體團來到位于澄邁縣的海南農墾海津益佳牧業有限公司（下稱“海墾海津益佳公司”），走訪這一300萬只蛋雞全產業鏈（一期）項目。

作為海南農墾重點項目，海南農墾300萬只蛋雞全產業鏈項目（一期）蛋雞存欄量達108萬只，于2022年3月實現滿產運營，最高日均產蛋約58噸，全年產蛋量達16500噸。“我們的雞蛋達到了可生吃（食）的標準，新鮮安全還富含硒元素，既營養又健康。”項目工作人員熱情地介紹道。

記者跟隨工作人員的引導先后參觀了雞舍、蛋品分揀中心等場所，詳細了解了一顆新鮮安全的雞蛋是在什么樣的環境下產出，又經過了怎樣的步驟，最終流向市場，走到尋常百姓的餐桌前。此后，不少媒體代表還現場品嘗了廠區內的新鮮雞蛋，對其鮮美的口感贊不絕口。

據了解，海津益佳公司成立于2018年，由海南農墾草畜產業集團有限公司與天津農墾渤海以項目建設為抓手，大力推進傳統畜禽養殖產業向現代化、智能化、生態化、品牌化轉型。“我們一共有9棟產蛋雞舍，每棟雞舍存欄有12萬只產蛋雞，但是每棟雞舍只有1名工作人員管理，其整體智能管理程度可見一斑。”海南農墾海津益佳牧業有限公司副總經理王小剛說。

在提升畜禽產能，保障海南省“菜籃子”供應的同時，該公司還進一步推動海南省畜禽養殖模式實現從零散到規模、從污染到環保的轉型跨越。經過三年多發展，經過三年多的不懈努力，公司先后取得ISO900質量管理體系、ISO2200食品安全管理體系、HACCP、GAP以及NSF權威機構“可生食+無抗雙體系”等多項認證，注冊“海島福蛋”“海思丹”商標品牌，產品有初生蛋、富硒蛋、鮮雞蛋等，在海南省內已建立品牌門店50多家，形成線上線下穩定、安全的蛋品供應和營銷體系。其中，首家“海島福蛋”團長服務中心位于海口市瓊山區椰海綜合批發市場，是一處集海口市內自提、配送于一體的綜合銷售點，服務點內主要銷售包括富硒谷物雞蛋、葉黃素雞蛋、蝦青素雞蛋等多款精品蛋。

王小剛表示，下一步該公司將謀劃推進二期100萬只蛋雞養殖、飼料加工、有機肥生產、蛋品分級加工等全產業鏈建設，進一步提升產能和標準化養殖水平，努力打造全省一流、國內知名的蛋雞養殖生產標桿企業。