原標題：那個吃了不想家的瓜咋長大的？

來源：農民日報

原標題：那個吃了不想家的瓜咋長大的？

來源：農民日報

磴口縣沙林中心二場的農民王剛在采摘他種植的吊蔓華萊士瓜。

“軟格溜溜的油糕胡麻油來炸，吃上磴口的華萊士，保管你們不想家……”這首紅遍大江南北的河套民歌《夸河套》，唱出了內蒙古自治區巴彥淖爾人最魂牽夢繞的味道，而這味道中的磴口華萊士尤其讓人贊不絕口。

華萊士瓜產于巴彥淖爾市磴口縣，因該縣地處烏蘭布和沙漠，土層深厚、土質肥沃、含有大量礦物質，年日照在3300小時以上，晝夜溫差大，雖干旱少雨，但水源豐富，土壤含沙適宜，所以這里盛產的瓜果舉世聞名。其中以華萊士瓜為典型代表，該瓜生為綠色，成熟后呈金黃色，故有人稱其為“黃金瓜”。1997年，磴口縣被國務院中特辦批準授予“中國華萊士蜜瓜之鄉”，華萊士瓜的美名更是不脛而走，紅遍全國。

設施農業里的“金疙瘩”

春節過后，磴口縣的瓜農都在搶育瓜苗，搶早移栽，瓜種都來自磴口縣華萊士瓜研究所選育的新品系優良華萊士瓜種子，為新的一年栽植新希望，為增收打下堅實基礎。

磴口縣沙林中心二場的農民王剛采用溫室、鋼架大棚、大田交替配合的種植模式，溫室瓜3月上市能賣60塊錢一斤，鋼架大棚瓜6月上市能賣15塊錢一斤，大田瓜7月上市能賣3塊錢一斤，從而實現“一年種植三茬瓜、四季吃上華萊士”。一年下來，三茬華萊士瓜可以為王剛一家帶來年純收入30萬元以上。

磴口縣通過瓜類栽培組裝配套新技術應用，從反季節溫室大棚生產入手，逐年穩步擴大種植面積。全面推廣華萊士瓜溫室——大棚——小弓棚——大田一條龍生產模式，實現華萊士瓜一年四季均衡上市，拉長了鮮食瓜的供應期，克服華萊士瓜成熟時間集中、銷售期短、不耐儲運的缺點，實現畝經濟效益的最大化。

磴口縣農牧和科技局有關負責人表示，全縣通過提純復壯，推廣華萊士瓜優良新品系，使瓜的品質風味更佳。通過無公害、綠色食品、有機食品農業標準化生產技術的推廣應用，進一步提高產品品質和產量，確保華萊士瓜的產品質量安全，從而提升產品檔次，實行綠色生產，綠色消費，實現優質優價，保證瓜農收入穩步增長，產業逐步壯大。

從2009年起，磴口縣委政府通過政策引導、資金補貼、貸款扶持等措施，加快設施農業發展進度，先后建成了隆盛合鎮協成村、民興村、紅旗村茂欣、桃來村恒運和巴彥高勒鎮城關村等多個以農民建設為主的示范園區。目前，磴口縣設施農業面積達到3.7萬畝。同時，磴口縣將光伏發電和設施農業有機結合起來，建成了昌盛光伏+設施農業試驗示范園區，包括占地1200多畝的設施農業大棚336座及30MW的光伏電站。

近年來，磴口縣農牧和科技局華萊士瓜研究所通過與上級科研院所合作，不斷地對華萊士瓜進行提純復壯、新品種選育及原良種繁育，在2022年自主選育的華萊士瓜新品系2138通過專家組田間鑒定，2023年計劃大面積推廣種植，種植面積預計突破3000畝。

育品牌迎來別樣風景

華萊士瓜在磴口縣種植歷史悠久。1944年，美國副總統華萊士訪華從新疆入境來到蘭州，贈送美國蜜瓜瓜籽，在蘭州培植成功。1956年，巴彥淖爾盟（現巴彥淖爾市）盟長達禮扎雅去蘭州開會，帶回瓜籽交給磴口農民試種，獲得成功，后經不斷雜交提純，逐漸培育成為今天美名四溢的華萊士瓜。該產品外形美觀、色澤金黃、香氣濃郁、甜度適中、軟脆適度，集香蕉、荔枝、蘋果、芒果、蜜桃等多種水果的風味于一身，吃起來光滑潔潤，回味悠長，被譽為瓜中“仙品”。2007年“磴口華萊士瓜”經原國家工商總局商標局核準注冊為產地證明商標。

華萊士瓜好吃是沒得說，但由于成熟后保質期短且大規模運輸易損傷，導致其“深在閨中，難為外人知”。近幾年，隨著物流技術和保鮮技術的飛速發展，“身嬌體貴”的華萊士瓜也能坐上飛機到達全國的各大城市。

為把華萊士瓜這一地區名產更好地推向全國市場，打響“天賦河套，食在磴口”品牌，磴口縣深度融合“互聯網+物聯網”運銷模式，華萊士瓜實現了全國范圍內的訂單式銷售。

磴口縣巴彥高勒鎮立足資源優勢和市場需求，為更好推動鄉村振興建設，做好“一鎮一品”特色農產品發展，鼓勵成立專業合作社，磴口縣惠鋒農民種植專業合作社應運而生。在巴彥高勒鎮黨委、政府的鼓勵引導下，該合作社于2014年初成立，通過流轉土地的形式發展設施農業，主要以種植反季節華萊士瓜為主。

合作社成立以來，通過種植華萊士瓜良種、施用生物肥及有機羊糞，培育出一批又一批品質上乘的華萊士瓜。在此期間，種瓜能手同時也是合作社負責人的武志強，不斷拓展銷售渠道，既打響了品牌，又帶來了可觀的經濟收入，也為引領全鎮農戶發展特色經濟、調整農業產業結構、拓寬農牧民增收渠道發揮了積極作用。

武志強介紹，以往合作社生產的華萊士瓜的主要銷售渠道還是批發和零售，但伴隨著磴口縣“互聯網＋物聯網”的深度發展，瓜農與快遞電商企業建立了密切的合作關系，為當地華萊士瓜插上了飛行的“翅膀”，華萊士瓜已經實現了全國范圍內的線上訂單式銷售。

盤活縣域經濟一盤棋

磴口縣自1993年至今，已連續舉辦了30屆華萊士節，現已成為當地人民群眾生產生活中不可或缺的重要節慶活動之一。30年來，磴口“以瓜為媒、以節為媒，文化搭臺、經貿唱戲”的辦節思路一直延續，以節慶發展經濟、擴大知名度、展示磴口新形象，由此形成的“華萊士節效應”已經成為助推縣域經濟轉型發展的重要動力。

由最初的文化活動、物資交流，逐漸增加了國際商務區成立大會、黃河旅游文化節、書畫攝影展等活動，還有鐵人三項比賽、全縣職工運動會等賽事活動，華萊士節舉辦的30年里，這一專門慶祝華萊士蜜瓜豐收的節日內容在不斷豐富。

華潤電廠、圣牧高科、蒙能能源等打基礎、立長遠，符合地區發展實際，體現磴口比較優勢、投資效益好的重點項目借助華萊士節這一招商引資新平臺在磴口落地生根、快速發展，為壯大縣域經濟提供了源源不竭的動力。

搭乘華萊士節的東風，三盛公水利樞紐風景區、納林湖、金馬湖、三盛公地質博物館等景點人如潮涌，游客爆棚；自駕車、旅游大巴排成了長龍，大小賓館爆滿……節慶旅游熱潮持續、高峰迭起。磴口縣旅游因華萊士節的成功舉辦，實現了大發展、大繁榮。

得天獨厚的自然環境和資源不單單能培育出香甜誘人的華萊士瓜，更成為磴口縣經濟發展的最大優勢。近年來，該縣圍繞農業供給側結構性改革契機，以調整農業種植結構為抓手，堅持綠色發展理念，打特色牌、走品牌路，進一步深化龍頭企業和農牧民利益聯結機制，大力發展綠色農畜產品生產和加工。同時，利用境內眾多的天然湖泊，培育壯大綠色水產養殖業，打響全國漁業健康養殖示范縣的牌子。

現在，再說到磴口特產，人們除了首先會想到華萊士瓜，還能說出有機奶、山藥、葡萄酒、南美白對蝦、鱖魚等當地特色農副產品……短短幾年間，這些在外地才能看到的農副產品在磴口落戶并逐漸發展壯大。目前，以華萊士瓜、香瓜等為代表的蜜瓜產業種植面積達到5萬多畝，全縣肉羊飼養量達到80萬只，圣牧有機牧場達到16座，有機奶牛存欄突破7.7萬頭，建成特色水產養殖基地4.5萬畝。

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。