新華社蘭州１２月４日電 題：健康養(yǎng)生讓古老砂器制作回暖

新華社記者多蕾

“砂器制作從選料、和泥、制坯再到燒成的各個(gè)環(huán)節(jié)，依然靠手工完成，沿用世代口傳心授的古法技藝。”袁安生說(shuō)。

今年５０歲的袁安生是甘肅省華亭縣安口鎮(zhèn)砂器制作技藝傳承人，從小就跟著父親學(xué)習(xí)砂器制作。

熾熱的火焰燃起，黑色的泥坯經(jīng)過(guò)１２００度高溫?zé)坪笳孤缎骂仭Ｒ患?jīng)古法燒制而成的砂鍋、燉罐等日用砂器，在冬日的晨曦中泛著銀光。

近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康養(yǎng)生的日益重視，這一古老器具又迎來(lái)了新的曙光。

安口是甘肅四大古鎮(zhèn)之一，有悠久的陶瓷、砂器燒制歷史。據(jù)華亭縣志記載，安口砂器制造始于唐代，距今已有１０００多年歷史。安口砂器制作技藝已被列入甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

上世紀(jì)六七十年代，當(dāng)?shù)厣捌鳌⑻沾蓮臉I(yè)者達(dá)２００００人，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西北各地。后來(lái)隨著塑料、搪瓷等器皿的流行，砂器逐漸走了下坡路。

“砂器煮飯不變色、煎藥不變性、保溫時(shí)間長(zhǎng)，這是其他餐具無(wú)法替代的。”袁安生說(shuō)，近年來(lái)市場(chǎng)明顯好轉(zhuǎn)，他的產(chǎn)品不僅在陜、甘、青等西北省份有銷售，還進(jìn)入了北京、廣東和福建市場(chǎng)。

“今后就想著把這個(gè)手藝傳下去，更多要靠年輕人了。”袁安生口中的年輕人就是他的兒子袁奕。

從小玩著泥巴長(zhǎng)大的袁奕，大學(xué)報(bào)考了雕塑專業(yè)。畢業(yè)３年來(lái)，他在系統(tǒng)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)砂器制作技藝的基礎(chǔ)上，不斷改造和創(chuàng)新，探索燒制精細(xì)生活器具和藝術(shù)品。

“我試著做了一些茶壺、花器，效果還不錯(cuò)，后期準(zhǔn)備批量生產(chǎn)。”袁奕說(shuō)，他的夢(mèng)想就是讓古老的砂器走進(jìn)更多人的生活。

[責(zé)任編輯：楊凡、賈曉宇]

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