【原標(biāo)題】少吃多動(dòng)還是瘦不了？英媒：或是你的生理機(jī)制在“作怪”

英媒稱(chēng)，多年來(lái)，科學(xué)家們一直對(duì)一個(gè)奇怪的悖論感到困惑：為什么很多節(jié)食者在鍛煉之后體重反而增加了？

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站10月8日?qǐng)?bào)道，但科學(xué)家們現(xiàn)在相信，這個(gè)讓研究人員困惑了很久的問(wèn)題可以從倉(cāng)鼠身上找到答案。

科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)倉(cāng)鼠運(yùn)動(dòng)時(shí)，其控制食欲的腦細(xì)胞形狀和大小都發(fā)生了改變。

科學(xué)家們認(rèn)為，之所以會(huì)發(fā)生這種情況，是為了鼓勵(lì)倉(cāng)鼠多吃一點(diǎn)，以彌補(bǔ)消耗掉的熱量。

但如果增強(qiáng)的食欲導(dǎo)致倉(cāng)鼠吃得太多，倉(cāng)鼠的體重就會(huì)增加。

布拉德福德大學(xué)的吉塞拉·赫爾弗博士和英國(guó)醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)哈維爾研究所的蕾韋卡·敦貝利博士在為“對(duì)話(huà)”網(wǎng)站撰寫(xiě)的一篇文章中說(shuō)，倉(cāng)鼠是隨著季節(jié)變換改變其行為方式的。

報(bào)道稱(chēng)，不冬眠的西伯利亞倉(cāng)鼠在冬季甚至?xí)p少一半體重，所以它們不需要吃太多的食物就可以過(guò)冬。

腦部掃描顯示，倉(cāng)鼠下丘腦部位腦細(xì)胞的大小和形狀會(huì)隨著季節(jié)的變換而發(fā)生改變。

下丘腦是控制人類(lèi)及許多動(dòng)物食欲的腦區(qū)。

在冬天，當(dāng)白天較短的時(shí)候，這些腦細(xì)胞的體積會(huì)縮小。這導(dǎo)致釋放到大腦中的荷爾蒙會(huì)發(fā)生改變，從而使倉(cāng)鼠的食欲發(fā)生改變。

科學(xué)家們認(rèn)為，這些荷爾蒙的釋放會(huì)受到鍛煉的影響。

研究表明，那些在一個(gè)轉(zhuǎn)輪上跑動(dòng)的寵物倉(cāng)鼠也會(huì)吃得更多，導(dǎo)致體重增加。

增加的體重中包括更多的肌肉和脂肪。如此增加的體重也是受到荷爾蒙的刺激。

報(bào)道稱(chēng)，科學(xué)家們之所以知道這一點(diǎn)，是因?yàn)楫?dāng)這些荷爾蒙被抑制時(shí)，倉(cāng)鼠的體重會(huì)減輕。

赫爾弗博士和敦貝利博士還說(shuō)，對(duì)倉(cāng)鼠腦細(xì)胞和系統(tǒng)的研究可以為人類(lèi)控制體重提供幫助。

他們說(shuō)，這可能幫助找到抗肥胖藥物，還可以幫助了解如何避免出現(xiàn)危險(xiǎn)的體重增加。

他們?cè)谖恼轮袑?xiě)道：“少吃多動(dòng)的問(wèn)題在于，在鍛煉之后，人們會(huì)感到饑餓，他們必須與敦促多吃的生理機(jī)制作斗爭(zhēng)。”

他們寫(xiě)道：“要找到減肥的有效方法，我們需要更好地理解這些生理機(jī)制是如何運(yùn)作的。我們相信，從倉(cāng)鼠身上可以找到一些線索。”

報(bào)道稱(chēng)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，英國(guó)有約26%的成年人肥胖。在門(mén)診中，甚至有十分之一的兒童患有肥胖癥，而6歲兒童中有五分之一患有肥胖癥。

國(guó)民保健署醫(yī)院每年接診的病人中有約61.7萬(wàn)人體重過(guò)重達(dá)到了危險(xiǎn)的程度。

在美國(guó)，肥胖問(wèn)題影響到了35%的成年人和17%的兒童。這帶來(lái)了罹患II型肥胖、心臟病，甚至某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

英媒表示，本月早些時(shí)候，一個(gè)反肥胖運(yùn)動(dòng)的組織者稱(chēng)，全科醫(yī)生應(yīng)該學(xué)習(xí)烹飪課程，這樣他們便可以為肥胖病人提供健康的飲食建議。

英國(guó)烹飪醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)的阿比納夫·班薩利博士說(shuō)，對(duì)于肥胖這一英國(guó)最大的健康挑戰(zhàn)，醫(yī)生們準(zhǔn)備不足。（編譯/林朝暉）

[責(zé)任編輯：楊凡、梁延菊]

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