說起俄羅斯冰激凌，不得不提“帶鹽人”普京。作為這種平民小吃的忠實擁躉，普京不止一次被拍到大快朵頤的樣子。

去年普京來杭州參加G20峰會，還不忘帶上一箱俄羅斯冰淇淋作為禮物。“冰淇淋外交”不僅成為一段佳話，更是推動這份“國禮”在中國成為“網(wǎng)紅”。

隨后，大批中國訂單飛向俄羅斯，俄羅斯冰淇淋廠家也紛紛將目光投向消費需求龐大的中國市場。如今俄羅斯冰淇淋已經(jīng)出現(xiàn)在中國多地保稅區(qū)的進口直營店和超市冷柜里，此外，品牌古斯托夫還入駐了北京慶豐包子鋪的門店哦。

國際君就近找了一家慶豐包子鋪，果不其然看到餐廳的冰柜中擺放著包括古斯托夫在內(nèi)的幾款俄羅斯冰激凌，收銀臺處還特別貼出廣告“俄羅斯國禮·冰淇淋”。

據(jù)慶豐收銀小妹兒介紹，俄羅斯冰淇淋很受歡迎，比如國際君點的這款古斯托夫香草冰點，經(jīng)常需要去冰柜看看有沒有余貨才敢下單。

嘗了嘗味道，奶香醇厚口感細膩甜味適中，跟國際君在莫斯科常駐時吃的味道無差，同事直呼“有童年大白兔奶糖的味道”。

“我和我們的中國伙伴都很看好冰淇淋在中國的市場，特別是在普京總統(tǒng)大力宣傳后。”冰冷漿果公司（Iceberry）副總裁丹尼斯·卡斯明對打開中國市場信心十足。

冰冷漿果公司是俄羅斯家喻戶曉的老牌冰淇淋廠商，生產(chǎn)的多款冰淇淋直供克里姆林宮和古姆商場。CEO羅曼·羅拉向記者展示了有關(guān)冰淇淋介紹的中文圖冊，并告訴記者，今年公司計劃向中國出口500噸冰淇淋。

冰冷漿果公司的工廠坐落在距離莫斯科700公里的小城奔薩。在生產(chǎn)車間里，淺綠色香草奶油冰淇淋被壓入一個個蛋筒，隨后被裝入印有俄羅斯冰雪老人頭像的包裝里。工人們把包裝好的產(chǎn)品整齊碼入紙箱，再運往零下25度的冷庫。

另一條生產(chǎn)線上，奶白色的雪糕依次經(jīng)過巧克力漿的池子，均勻淋上一層厚厚的巧克力脆皮。

生產(chǎn)經(jīng)理奧莉加說，這一批蛋筒冰淇淋專供中國市場。“我們從當?shù)啬剔r(nóng)處收購新鮮牛奶，使用優(yōu)質(zhì)奶油，香料也是純天然的。冰淇淋的配方和供應克里姆林宮的一模一樣，我們想讓每一個客戶都滿意。”

銷售經(jīng)理帕維爾說，第一批賣到中國的冰淇淋采用冰雪老人的商標。“冰雪老人是俄羅斯的圣誕老人，能體現(xiàn)俄羅斯特色。”

帕維爾透露，在今年六月舉辦的圣彼得堡國際經(jīng)濟論壇上，很多中國公司來詢問合作事宜。“我們空運了一些冰淇淋樣品給中國伙伴，他們很滿意，來廠里考察后和我們簽訂了協(xié)議。第一批7噸的冰淇淋已經(jīng)從圣彼得堡港口出發(fā)，經(jīng)過一個月海運抵達上海。”

“近一年來，俄羅斯冰淇淋大量涌入中國，適逢中國迎來新一輪消費升級，市場反響很好。”山東淄博某進出口公司經(jīng)理丁珂說。這家公司去年10月拿下一家俄羅斯冰淇淋品牌在山東的總代理，今年一到七月共進口七車冰淇淋，總貨值210萬元。

位于中俄蒙交界的滿洲里安格進出口公司多年從事俄羅斯食品進口業(yè)務。公司經(jīng)理王先哲說，“相比一些歐美高端冰淇淋，俄羅斯冰淇淋價格優(yōu)勢十分明顯。上乘的質(zhì)量、中端的價格加上普京總統(tǒng)的廣告效應，俄羅斯冰淇淋在中國快速吸粉。”

王先哲說，今年一到七月公司冰淇淋銷量較去年同期增長了兩倍，銷售的冰淇淋陸續(xù)進入四川、湖南、湖北、河南、江蘇、安徽等地。

如今俄羅斯冰淇淋到中國主要有海運和汽車運輸兩種方式。冰淇淋需要全程冷鏈運輸，運輸成本不低。王先哲說，隨著中歐班列的大量開通，未來將考慮選擇裝有冷鏈系統(tǒng)的中歐班列運輸冰淇淋，降低運輸成本，縮短時間。

俄羅斯冰淇淋早在蘇聯(lián)時期就深受中國人喜愛。據(jù)說上世紀90年代赴俄出差的中國人會用紙箱、棉被和冰塊層層包裝，將一箱珍貴的俄羅斯冰淇淋帶回國。

火炬、冰磚、華夫杯、脆皮，煉乳、香草、藍莓、馬林果....俄羅斯冰淇淋品種繁多，口味豐富，最大的特點是奶味足，營養(yǎng)價值高。現(xiàn)在不用刷昂貴路費就能吃上如此可口的冰淇淋，炎炎盛夏還有什么不是一口能解決的？如果不能，來兩口！（記者任軍、王申，新華國際客戶端報道）

[責任編輯：楊凡、賀曉菲]

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