新華社瓦萊塔12月19日電 專訪：藍鰭金槍魚“游上”中國消費者餐桌指日可待——訪馬耳他水產養殖生產者聯合會首席執行官查隆·古德

新華社記者陳文仙

馬耳他水產養殖生產者聯合會首席執行官查隆·古德日前在馬耳他首都瓦萊塔接受新華社記者專訪時說，高品質的馬耳他藍鰭金槍魚“游上”中國消費者餐桌指日可待。

12月11日，馬耳他水產養殖生產者聯合會首席執行官查隆·古德在馬耳他首都瓦萊塔接受新華社記者專訪。 新華社發（喬納森·博格攝）

在今年11月舉行的第六屆中國國際進口博覽會（進博會）上，馬耳他藍鰭金槍魚在中國“首秀”并大獲成功。古德說，中國市場充滿機遇和潛力，相信馬耳他藍鰭金槍魚在中國市場的前景廣闊。

“每個人都對來自馬耳他的優質藍鰭金槍魚留下了深刻印象，這就是我們想要提供給中國市場的產品。”回憶起當時的情景，古德激動不已，“中國消費者的積極反應讓我們對開拓中國市場充滿了信心”。

就在今年進博會開幕前不久，馬耳他藍鰭金槍魚獲準進入中國市場。古德表示，能進入中國市場，是馬耳他藍鰭金槍魚產業的一個重大成就，表明馬耳他清潔的海洋環境、監管良好的養魚場等都已符合中國市場的標準。

古德說，馬耳他擁有20多年養殖藍鰭金槍魚的經驗，養殖基礎設施完善，年產量約2萬噸，是地中海地區最大的藍鰭金槍魚生產國之一。他表示，對馬耳他藍鰭金槍魚行業而言，中國市場的地位“特殊而重要”，向中國出口藍鰭金槍魚“重在質不在量”“相信中國市場會認同和接受我們的產品”。

古德表示，“相信經過努力，將來當中國消費者想吃金槍魚時，就會自然而然想到馬耳他藍鰭金槍魚”。隨著馬中兩國間的航線網絡結構不斷優化，相信中國消費者將能夠在最快時間內品嘗到鮮美、帶著地中海味道的馬耳他藍鰭金槍魚。

談到兩國水產養殖業的合作前景時，古德表示，相信雙方的合作會持續擴大，馬耳他會抓住向中國出口藍鰭金槍魚的機會，將現階段的重點放在新鮮或冷凍藍鰭金槍魚的出口，未來將進一步擴大到其他水產品。

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