華龍網(wǎng)-新重慶客戶端3月16日18時訊 成都七中實驗學校食堂食品問題又有新進展。國務院食安辦今（16）日表態(tài)稱該事件問題尚未查清。四川省教育廳和成都市教育局分別下發(fā)緊急通知，要求各學校切實加強食品安全工作。

國務院食安辦：成都七中實驗學校食品安全問題尚未查清

今（16）日，國務院食安辦召開全國校園食品安全工作電視電話會議。在會上，國家市場監(jiān)管總局局長張茅表示成都七中實驗學校食品安全問題尚未查清。他要求，全國各地排查學校食品安全風險隱患。

張茅說，最近成都出現(xiàn)七中實驗學校食品安全事件，受到高度關(guān)注，甚至引發(fā)群體性事件，對此國務院領(lǐng)導高度重視，作出批示要求認真調(diào)查，排除風險隱患。

四川兩級教育主管部門下發(fā)緊急通知

3月14日，四川省教育廳發(fā)出加強學校食品安全工作的緊急通知。要求嚴把食品原材料采購驗收關(guān)、加強學校食品安全過程管理、加強學校食堂經(jīng)營管理、加強學校食堂民主管理、加強食品安全知識宣傳培訓。

同日，成都市教育局也發(fā)出關(guān)于進一步加強學校食品安全工作的緊急通知，要求教育部門和各學校要完善安全工作職責清單和履職檔案，完善原材料采購溯源體系，完善教師陪餐和民主管理制度。

媒體發(fā)問：為何不圍繞霉變項目進行檢測

昨日，成都溫江官方公布了成都七中實驗學校食堂食品第一批檢測結(jié)果，稱受檢樣品均符合安全標準。

檢測結(jié)果甫一發(fā)布，民間輿論瞬間沸騰。有媒體對此評論：“此份未檢測出任何問題的檢測結(jié)果，與此前曝光的大量霉變的肉制品形成了一種感官上的沖突。無論檢測結(jié)果是否公正，在無其他釋疑的背景下，符合安全標準要求的結(jié)論，都不啻為對學生家長以及所有圍觀者，構(gòu)成了一種情緒上的二次傷害。”

這篇評論認為，此次食品安全事件的核心問題是食材霉變，但此次檢測的項目，基本上都屬于食品添加劑的范疇，本該圍繞霉變進行的菌落總數(shù)、大腸桿菌等最基本的檢測項目都沒有。

（華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 趙紫東/整理）

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