長沙臭豆腐，好吃

湖南日報·華聲在線記者 鄧晶琎

“嗯，好吃!”6月27日下午，在華天大酒店舉行的中非雙邊貿易促進研討會茶歇期間，來自莫桑比克的IT客商謝巴德·木塔薩“斗膽”嘗試了一塊長沙臭豆腐后，朝記者連連點頭。

當天的會議茶歇期間，酒店在西點展臺旁精心設置了一處“湘味”小吃擺臺。臭豆腐、糖油粑粑、平江干子、常德醬板鴨等地道湖南特色小吃，吸引不少非洲客商駐足。

“這是什么?”第一次來湘的謝巴德·木塔薩，用叉子叉起一塊臭豆腐后，不敢下口。經工作人員介紹，他才試著咬了一口，并微微一笑，欲言又止。

此時，工作人員拿起勺子舀了一大勺辣椒油調料淋在這塊臭豆腐上，讓他再次嘗試。表情有些詫異的謝巴德·木塔薩，這次直接用手把整塊臭豆腐一口塞進了嘴里。

“嗯，好吃!”謝巴德·木塔薩終于找到了吃臭豆腐的正確“打開方式”，露出了滿意的笑容。

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