“高粱熟了紅滿天”，商河縣金盆地家庭農場的高粱也進入了收獲期，沉甸甸、紅彤彤的穗子呈現出一派豐收的景象，與藍天白云繪就了一幅美麗鄉村的畫卷。

10月20日，山東省農科院作物所金盆地釀酒高粱試驗示范基地揭牌儀式在商河縣龍桑寺鎮金盆地家庭農場舉辦。山東省農科院作物所黨委書記陳相艷、副所長王旭清，山東省白酒協會秘書長蔣彬，商河縣委常委、副縣長李俊卿，龍桑寺鎮黨委書記苑繼強等領導出席活動，作物所雜糧團隊專家、金盆地農場以及省內釀酒企業、高粱種植大戶代表等參會。

活動中，王旭清向金盆地家庭農場授予濟粱2號生產經營權實施許可牌，金盆地農場理事長史益民向作物所雜糧團隊贈送“碩果燦爛惠農無限”牌匾，陳相艷與李俊卿共同為山東省農科院作物所金盆地釀酒高粱試驗示范基地揭牌。與會領導專家現場觀摩了基地種植的濟粱2號、3號等高粱新品種，參觀了農場特色生態循環農業模式：糧食種植為釀酒提供原料-白酒生產酒糟為淡水養殖提供飼料原料-淡水養殖魚糞為糧食種植提供有機肥料，最后進行了高粱收割開機儀式。

“今年種植的濟粱3號等高粱，好的地塊產量達到1200-1300斤，差的地塊也能超過1000斤，目前市場上半糯高粱收購價是每斤2.2元，平均算下來一畝地收入2600元，效益非常不錯。”在大型聯合收割機來回穿梭、喜氣洋洋的高粱收獲現場，史益民告訴記者，自從2014年金盆地從山東省農科院作物所引進高粱新品種以來，通過專家的技術指導實現良種良法配套，高粱種植效益穩步提升，金盆地成為當地高粱種植的典范。

“金盆地農場用濟粱3號釀造的白酒窖香濃郁，綿甜爽凈，余味悠長，深受消費者青睞。”史益民贊許地說。

國家谷子高粱產業技術體系濟南試驗站站長、作物所雜糧團隊負責人張華文介紹，濟粱3號是作物所與山東三農現代農業產研院公司合作選育的半糯型高粱新品種，該品種2022年通過國家登記，有三大特點：一是釀造品質好，淀粉含量高達72%，單寧含量1.20%，是高端白酒的優良原料；二是高抗蚜蟲、抗穗螟，可以減少農藥的使用；三是株高160cm左右，株型緊湊，適于高密度種植和機械化收獲。

陳相艷指出，山東省常年高粱種植面積30-40萬畝，盡管高粱是小作物，但卻支撐著白酒釀造的大產業，好的白酒來源于好的釀酒高粱。下一步作物所將加大與高粱種植農場、釀酒企業的合作力度，充分發揮作物所人才、品種、技術優勢，不斷研發高產優質釀造高粱新品種和高產栽培模式，為魯酒產業升級提供品種支撐，為打造高粱產業科技引領型齊魯樣板做出新的貢獻。

閃電新聞記者 宋儒雅  山東省農科院作物所 劉佳 報道

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