臨近春節，大街小巷的餐飲店鋪紛紛關門歇業，進入“春節模式”。

然而，經濟導報記者在調查中獲悉，與線下服務業的降溫相比，部分O2O的服務業務在春節期間依舊運營，持續為消費者提供便捷的外賣服務。盡管配送費大幅提高，但不少年輕人還是喜歡叫外賣，對配送費的提高似乎并不在意。

而在家點外賣，不用親自動手就能吃到年夜飯，在外賣平臺不打烊的支持下，日益成為一種新的春節生活方式。

配送費大幅提高

“平時常光顧的兩家外賣平臺，送餐費都漲到16元了，餓死我吧……”濟南市民金曉琳是個標準的“宅女”，由于平日里工作繁忙，但凡放假在家，她一日三餐幾乎都靠外賣點餐搞定。“常跟朋友們念叨，‘刮風下雨，我有外賣’，最近看來是不靈了……”

“大年初三，點了一份外賣，餐費25元，配送費卻高達15元，真貴。”金曉琳告訴經濟導報記者，因為不菲的配送費，她最終取消了訂餐。實際上，15元的配送費在外賣平臺上并不稀罕。

經濟導報記者獲悉，春節期間，美團、餓了么、百度外賣等幾家主流外賣平臺全都面臨運力不足的問題。在消費者一端，最直觀的體驗就是送餐比以前貴了、慢了。在一家訂餐平臺上，非外賣配送的餐廳，配送費飆升至40元到50元一單，外賣平臺專送的餐廳，高峰價12元到20元一單，部分餐廳起送費也有所上調，日常20元左右的起送費升到了40元一單。

一家外賣平臺的負責人透露說，春節期間，該平臺配送人員輪休，同時在崗的“快遞小哥”人數僅為平日里的三分之一左右。“平日里夜宵可以送到12點，最近幾天平臺調整，只送到晚上10點了。”該負責人介紹。

據經濟導報記者了解，有的平臺公司會通過給獎勵、發紅包、增加補貼、現場慰問等方式來挽留員工。

事實上，從1月份開始，餓了么便開始在網絡上招聘春節長假臨時工，招聘廣告是這么寫的：急招送餐臨時工50名，18-45歲，男生，無生理疾病。工作時間從早上10點到晚上7點，17元/小時，不包吃住。工作主要內容是附近小區送餐，無任務，有單就送，公司提供電動車，工資月結，可以預支。

事實上，即便外賣“快遞小哥”能夠24小時配送，能選擇的飯店也很少了。根據往年經驗，春節期間，大量勞動力返鄉導致眾多中小餐廳關門謝客，保持營業的大多是連鎖餐廳、快餐品牌。

“過年期間配送費確實提高了不少，能多賺一些。”一家配送平臺的“外賣騎手”劉龍這樣對經濟導報記者說，“就是大年三十到大年初二這段時間的配送費相對高一些，大年初三、初四就基本上回歸正常了。”

今年38歲的劉龍為了多掙點錢，放棄了回家團聚，春節假期堅持送餐，每天送餐量大約在30單左右，每單能賺6-7元錢，另外還有公司的獎勵。“假期工作雖然辛苦，但是能多收入1000多元，等人家都過完年我再回家看看父母。”劉龍說。

每單費用可達數百元

在濟南經營一家港式茶餐廳的王浩魯在接受經濟導報記者采訪時表示，過年期間每天的外賣數量都不少。“大年初一到初三每天在30份左右，大年初四到現在基本上都在50份左右。小蒸籠、叉燒肉等幾乎都是每餐必點的外賣，每單基本上都在二三百元左右。”

劉龍告訴經濟導報記者，過年期間，20至30歲的年輕人是叫外賣的主力軍。“一天能送二三十單，超過40歲的買家也就兩三單。”

在劉龍看來，春節期間的外賣與平常工作日有點不同，“平時點的外賣都是快餐簡餐，春節期間點的外賣大都是大餐廳的一些招牌菜，每單都得用2-3個配送箱進行配送，而且每單的費用都在數百元。”

“雖然配送費高一點，但不用費時費力，而且還好吃。惟一的缺陷就是可能會有點涼。”濟南市民孟慶磊對經濟導報記者說，“既然東西好吃，而且過年期間‘外賣騎士’都不回家過年，多掏幾塊錢配送費也不算什么。”

孟慶磊告訴經濟導報記者，過年期間不少飯店的包間都早早被預定一空，臨時去飯店很容易吃閉門羹。“來了朋友不如在家一塊吃，吃完還能聊天。在家比較自在，不像在飯店里那樣雜亂。”據他介紹，過年期間他光叫外賣的費用就超過了1000元。

同樣，濟南市民孫超也是過年期間點外賣較多的年輕人之一。他告訴經濟導報記者，大年初三來了幾個朋友打撲克娛樂，原本想出去吃，但覺得太耽誤時間了，就在家吃。“在家做飯麻煩，做完飯還得打掃衛生，刷鍋刷碗的，不如直接訂餐配送到家。”

最終，孫超通過手機APP定了一桌飯，從下單到開吃還不足1個小時，而且還是8個熱菜4個涼菜。“沒有耽誤牌局，而且不用洗涮碗筷，很方便。”孫超表示。

接受經濟導報記者采訪的不少人士表示，外賣平臺在春節期間的持續服務受到了消費者的認可。同時，在外賣平臺節假日不打烊的支持下，在家點外賣或將成為一種新潮流。

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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