青島新聞網2月6日訊 （記者 于泓 孫志文）糖球見得多了，但是紅燒肉糖球你吃過么？隨著青島蘿卜糖球會的開幕，曬各種特色小吃成了青島人朋友圈里的主旋律，然而一張紅燒肉糖球的朋友圈照片，讓糖球會的其他小吃全都黯然失色，究竟是要多大的腦洞才能想出如此清奇的糖球品種？在蘿卜糖球會現場，青島新聞網找到了紅燒肉糖球的“發明人”！

盡管正月初十是星期一，但糖球會的現場依舊是人山人海，在糖球會的中心廣場記者找到了紅燒肉糖球的專賣攤位。

“你嘗嘗，好吃！昨天準備了700多串，不到中午就賣光了。”劉家花式糖球的老板劉群芳告訴記者，紅燒肉糖球是她的主意。

劉群芳說：“本來嘛，咱們做紅燒肉就是要放糖的，我就想著結合一下，結果味道還不錯。”

在糖球攤的后廚，記者看到了紅燒肉糖球的制作過程，煮好的肉先冷卻，再串到一起最后掛糖，劉群芳說除了紅燒肉糖球，他們還準備了海參糖球也特別受歡迎，但是今年的主角絕對是紅燒肉糖球，昨天剛上市今天就來了不少回頭客。

要說糖球會上的“黑暗料理”那是真不少，記者在現場看到除了紅燒肉糖球，還有炸螞蚱、黑黑的凍酸梨、臭豆腐，至于口感如何就全靠大家去親自檢驗啦！

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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