來源:膠東在線
2017-02-17 09:23:02
膠東在線2月17日訊(通訊員 邢軍)雞蛋是餐桌上離不開的常用食品,記者日前走訪發現,今年雞蛋價格遭遇“本命年”,跌進“兩元時代”,為十余年來最低。一斤雞蛋的價格不夠一斤菜錢,養殖戶普遍陷入虧損狀態,價低傷農不知能持續到何時。
雞蛋價格創十余年新低
“買了一斤蕓豆5元,沒想到雞蛋是蕓豆價格的一半!”昨天上午,市民林女士到市場上買雞蛋時,被雞蛋的價格嚇了一跳。林女士告訴記者,春節后她第一次買雞蛋,沒想到雞蛋的價格竟然低成這樣了。
昨日,記者在芝罘區大東夼一家超市看到,雞蛋一斤的售價為2.6元。超市工作人員小孫告訴記者,前幾天雞蛋的價格還要低一些,賣到2.5元,從春節后雞蛋的價格就一直走低,一斤雞蛋真是不如一斤蔬菜價格高。“賣了這么多年雞蛋,頭回看到這么低的價格。”小孫稱。去年的這個時候雞蛋零售價還在4元左右。
海陽市東村鎮養殖戶王鳳臻養蛋雞17年了,今年的雞蛋價格讓她出乎預料。“從2003年非典以來,10多年了雞蛋的價格頭一回這么低。”王鳳臻告訴記者,從去年臘月二十開始,雞蛋的價格就一路下滑,到現在也沒有止跌的苗頭,這讓他們養殖戶們非常郁悶。
賣得多賠得多養殖戶傷心
“產一斤雞蛋至少要兩斤半飼料喂養,現在賣雞蛋的錢還不夠買飼料的,怎么受得了?”王鳳臻給記者算了一筆賬:目前雞飼料主要是豆粕和玉米,成本是1.17元/斤,“兩斤半飼料的價格就近3元錢,這還不算人工、水電、防疫,雜七雜八的花費及雞產蛋之前的費用,加上這些成本,每斤雞蛋的批發價格至少3.2元才能保本,賣一斤雞蛋就要賠近1元錢。”
王鳳臻的小養殖場養了2000只蛋雞,一天平均產蛋量在270斤左右,一天賣出的雞蛋光賠錢就要近300元。“蛋價跌了,來收蛋的販子也少了,但是蛋還不能留,再低的價格也得咬著牙賣了。現在這些蛋雞多養一天就多虧一天。”王鳳臻說,如果再這樣下去,只能裁掉一批雞。她的雞養了一年多,正是產蛋量高的時候,如果不是雞蛋便宜,她也舍不得賣掉。而且現在活雞也不值錢,價格由以前的每斤4塊多,降到了現在的每斤3元多。無論賣雞還是賣蛋都不賺錢,讓王鳳臻陷入了進退兩難的境地。
“每天凌晨3點多就得起來給雞喂食,一天三次,一年365天天天如此。”王鳳臻說,每天270斤雞蛋近2000個,光揀雞蛋就累得她現在腰都直不起來,現在蛋價一天天往下掉,養殖戶的心都傷透了。節后菜價下降與雞蛋形成“雙降”
雖然雞蛋價格下降對普通消費者而言堪稱一件好事,價格下降總比上漲要好,但對于蛋雞養殖戶和這個產業鏈上的從業者來說,就不那么輕松了。雞蛋價格長期低迷,會給從事該行業人的收入帶來很大影響。“雖然每年春節期間價格都會走低,但是這次雞蛋價格降得反常。”王鳳臻說,不知道哪里出了問題,這次雞蛋價格下跌是從春節前開始的,以前春節期間是銷售旺季,本應該漲價,結果今年價格反常地下降了。
幸福批發市場相關負責人認為,這不僅與存欄量增加有關,也與雞蛋的供應量大于市場需求有關,更與現在養殖的飼料價格下降有關。雞蛋產量增,存欄量就增,而飼料成本下降,就加劇了雞蛋價格下降。蛋雞飼料成本大幅下滑,就會有更多的人加入養殖戶的行列。而更多的雞蛋,就導致價格持續下降,積累到一起,就造成了現在的局面。
眼下,肉蛋菜的品種增加,沖淡了對雞蛋的需求。加上春節后蔬菜價格下降,與雞蛋價格在春節前的低迷形成了“雙降”。現在產蛋雞存欄量還維持高位,雞蛋充足,雞蛋價格低的狀況還有可能持續一段時間。隨著春節各地開工,學校也全面開學的條件下,對雞蛋的需求可能有一個小幅度反彈,到時雞蛋價格可能就會逐漸上揚。
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