近日，濟南市民張先生反映，自己通過某網絡訂餐平臺在一家餐館內買了幾樣菜，送到后發現其中燉的魚身上的魚鱗都沒刮干凈，之后幾天撥打該店訂餐電話投訴后一直沒有得到反饋。

近幾年，在線外賣訂餐改變了很多人的就餐習慣，但隨之而來的是商家有無經營執照及衛生許可證等資制，外賣食品是否干凈、衛生，店面操作間是否符合衛生標準等一系列食品安全問題出現。

窩心：外賣吃了一肚子“氣”

張先生是一名公司職員，前幾天下班后同事來家里做客，他通過某網絡訂餐平臺叫幾道菜。外賣送到后，張先生打開一看，自己訂的燉魚身上還帶有不少魚鱗，另外一道炒雞內有兩個雞頭，而且雞頭上全是毛，他隨即撥打了該餐館的訂餐電話，但對方稱后廚太忙，出現這樣的事情很正常，并告訴張先生“不影響吃就行”。

“吃了炸雞，和朋友拉了一晚上肚子”、“米線中吃出類似蟑螂的蟲子”、“吃了一碗炒米粉，花費了8元，吃出了老鼠屎”，像張先生這樣通過網絡訂餐平臺買到一肚子“氣”的消費者并不少，據除了公司白領，在校大學生同樣也是網絡訂餐平臺的主力。

李彬(化名)是某駐濟高校大三學生。他說，剛上大學時還不流行網絡訂餐，他還在食堂解決吃飯問題。自從網絡訂餐開始出現，不愿去食堂時，他就通過網絡訂餐平臺買到自己喜歡的食物，但也遇到過食品安全問題——“有時候吃了會肚子不舒服，吃點藥就過去了”。

數據：僅平臺投訴量就有3‰

記者探訪發現，訂餐平臺上的菜品、店面照片上面光鮮亮麗，但實體店面卻臟亂狹小，甚至部分店面在網絡登記的地址上根本找不到，還有餐廳的廚師處理食材時直接用牙咬開。

此外，一些商家沒有工商行政管理機關發放的經營執照及衛生行政部門發放的衛生許可證。這些都是欺瞞消費者，嚴重損害消費者利益的行為，且導致了自己所在外賣平臺信譽下滑，阻礙了外賣平臺行業的發展。

據權威數據統計，2016年國內外賣市場保持著快速增長的態勢，整體交易額達1761.5億元，較2015年全年382.1億元，增幅達到361%。在不斷擴張的網絡訂餐經濟中，投訴量也不在少數。據某網絡訂餐平臺的工作人員透露，訂單投訴量約有3‰。“這只是投訴到平臺的數量，如果算上各地的政府投訴熱線以及消協的，投訴量肯定會更大。”

官方提醒訂的外賣有毛病撥打12331舉報

2月27日，國家食藥監總局發布《網絡餐飲服務監督管理辦法(征求意見稿)》，辦法中提到“利用互聯網提供餐飲服務的，應當具有實體店鋪并依法取得食品經營許可證”引起熱議。

隨后，記者致電濟南市食品藥品監督管理局，相關負責人稱，關于實體店的《辦法》中沒有明確文字說明，要等待下一步配套政策出臺后才能明確。對于違法違規操作的商家，他們一直在進行查處。該負責人還表示，濟南市食藥監局于2016年發布的《濟南市食藥監局關于加強網絡訂餐食品安全監管的通知》中明確提出，“從事網絡訂餐服務的食品經營者應當依法取得食品經營許可證或餐飲服務許可證”，“以及食品經營者應當具有與經營的食品品種、數量相適應的固定的食品加工操作場所或貯存場所。加工操作場所或者貯存場所的場地環境、衛生狀況、結構布局、設備設施等方面應當滿足食品安全要求”等相關條例。

同時，該工作人員表示，希望廣大市民在遇到違法違規商家時，及時撥打濟南市食藥監舉報電話，維護自己合法權益。舉報電話：12331;12345。

[責任編輯：楊凡、董迪]

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