1月28日,“中華老字號故宮過大年展”活動正式啟動,山東45家老字號參展,即墨老酒、蛇草水、青島啤酒,廣育堂的二仙膏、紙皮包子、超意興、同盛永鐵鍋等一大批“網紅”產品吸引了廣大嘉賓游客的目光。故宮博物院院長單霽翔表示,這次活動,不是廟會,不是商業活動,而是一場文化活動。

“網紅”章丘鐵鍋受到人們的追捧。

在展會上,不少外國游客青睞山東的老字號產品。

批量推出老字號

山東成最大“網紅”

據了解,本次活動中,山東一共有45家老字號參加,占參展企業的三分之一。這45家企業既有中華老字號,也有山東老字號。

故宮博物院院長單霽翔表示,紫禁城有著500多年歷史,住過24位皇帝,老字號對于他們的衣食住行貢獻了很多,也錘煉了老字號的品牌,以前是他們獨享的,現在這些老字號走向了大眾,走進了老百姓的日常生活。

廣育堂宣傳部部長張曉堂表示,他們的產品有400多年歷史,從乾隆時期他們生產的二仙膏就是貢品,那時候普通老百姓有錢也買不到,隨著時代的進步,他們的產品逐漸從皇宮的特供變成了大眾消費品。“如今再回到故宮,有一種恍若隔世的感覺。”

即墨老酒的歷史比故宮還要長,因為它有4000年的歷史了。“據說當年我們的老酒也進過紫禁城,那時候冬天很冷,人們睡前都會喝一點即墨老酒暖身子。”即墨老酒品牌總監李臣斗介紹。

本次活動中,章丘鐵鍋再次顯露出獨特的“網紅氣質”,從《舌尖上的中國3》到紫禁城,大家紛紛慕名來找鍋。“一個客戶給我說,他之前想在雙11搶購,沒承想竟然睡過了頭,啥都沒搶到,恰好今天在故宮看到了我們,立刻就買了一口。”臻三環、同盛永負責人劉紫木說道,現在很多網友出國都背著鐵鍋,都火到了海外的華人圈。

當然,山東的老字號怎么會少了老濟南的超意興把子肉呢?這不老板發話了:“山東老鄉們,逛故宮,到超意興的展位,免費吃熱騰騰的大米干飯把子肉!”

嶗山的蛇草水和青島啤酒可謂是新時代誕生的中國老字號,尤其是蛇草水,不少年輕人走到展位前,會買一瓶嘗嘗鮮,很多外國人則喜歡捧著青啤到處逛。

很多參展企業表示,這次山東的老字號在故宮“出盡了風頭”,這讓很多兄弟省份羨慕。

未來半個月,來自全國10個省(市),共計150家參展單位將齊聚故宮,為觀眾呈現一個充滿年味的紫禁城。“中華老字號故宮過大年展”位于故宮慈寧宮花園、慈寧門外廣場以及隆宗門外廣場。展示內容涵蓋文房用具、生活用品、特色美食、服飾、玉器、文化創意類工藝品、非物質文化遺產工藝品等10多個類別,展期為1月28日至2月10日,觀眾可憑故宮博物院門票免費參觀展覽。

不是廟會

是一場文化活動

單霽翔說,從今年初到現在僅僅28天的時間,參觀故宮的游客同比就增長了70%。而在這70%的游客里,30歲以下的年輕觀眾占了40%。“我很高興,有這么多年輕人喜歡故宮,來感受傳統文化的魅力。”

曾有網友表示,“這撥年輕人過年要有儀式感。”很多年輕人在網上發起了諸如“小年怎么過”“為什么要大掃除”等問題。有網友直言:為什么人們感覺年味越來越淡了,就是因為過年的儀式感越來越少了。

在故宮活動現場,很多嘉賓和游客表示,這么多老字號一下子讓人找到了過年的儀式感。

“在故宮里買,感覺完全不一樣,突然多了一種穿越的感覺,仿佛回到了小時候,大人帶著我去趕年集的味道。”一位從山東來參加活動的嘉賓激動地說。

東阿阿膠博物館館長尹杰告訴記者,大家通過影視作品都知道東阿阿膠以前是皇家御用的貢品,不管是皇帝,還是宮里的嬪妃都會用東阿阿膠滋補身體,尤其是冬季使用的更多,而春節期間很多膳食也會使用東阿阿膠,“在故宮里買阿膠和在外面的零售店買,在體驗上完全不一樣。”

對于山東的一些老字號來說,本次走進故宮,也開闊了產品研發思路。張曉堂說:“以前我們不太重視宣傳,所以老百姓對我們知之甚少,而這次走進故宮非常有利于打響我們的品牌,讓更多消費者看到我們的成就。”

面對這些歷史悠久的老字號,單霽翔說:“我們不是廟會,不是商業活動,而是一場文化活動。”單霽翔表示,如果這場活動舉辦成功,明年他們還會繼續辦。

同時,記者了解到,在故宮參展,并不同于其他地方,因為每一磚每一瓦都是文物,很多人關心是否會對文物造成破壞。記者了解到,此次故宮在安保方面非常嚴格,而且對餐飲的要求也極為嚴格,現場秩序井然,地上見不到一點垃圾。

尹杰介紹,他們提前一個半月就開始準備進故宮的材料,包括營業執照、健康證等相關證件,而且故宮里不準現場有明火,不能熬膠。熱著吃口感最好的超意興把子肉,也做了相應的調整,每天在故宮外加熱把子肉、蒸米飯,運送到故宮內,就為了給全球游客展示最好的老濟南美食搭配。而此次安保也極為嚴格,所有工作人員都必須提交個人信息資料,并進行審查通過后方能進來。

文/片 齊魯晚報·齊魯壹點記者 任磊磊

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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