齊魯網·閃電新聞11月20日訊 11月18日，中國載人航天工程網官方微博“載人航天小喇叭”發布了一則天和艙內定向攝像機拍攝的視頻。視頻中，山東籍航天員王亞平一邊工作，一邊吃著蘋果。網友稱為宇宙大型蘋果吃播現場。記者了解到，蘋果正是來自王亞平家鄉——煙臺。

“神十二”航天員劉伯明在執行任務時曾說，航天員舍不得吃新鮮蘋果，因為每次打開冰箱抽屜，蘋果的芳香就充斥著整個空間站。據中國航天員科研訓練中心航天營養與食品研究室主任臧鵬介紹，這次神舟十三號“出差”的三位航天員，依然攜帶了新鮮蘋果，而且數量更多了。

北緯37度黃金海岸，年均降水量525毫米，日照2500小時，平均氣溫13.4℃，無霜期215天。咬一口煙臺蘋果，品嘗到的不僅是獨特風味，還有一代代煙臺蘋果人為之探索的精氣神。

“煙臺蘋果栽培史上一共有四個節點，1978年到1982年以前，主要栽的是老品種，比如金帥、國光、紅香蕉和青香蕉；1982年以后，我們引進了紅富士，推廣了長富2、秋富1；第三個節點是1992年到1996年期間，我們選取了優系的紅富士，比如煙富1到6號，大約選取了39個新的品種，這39個品種就開始推廣；到了2000年前后，我們的栽培方式發生了改變，從傳統的喬化大樹行變成了矮化的寬行密植的果園?！?山東蘋果果業產業技術研究院副院長姜中武介紹。

好蘋果需要好苗子，而好苗子就需要好砧木。煙臺地區蘋果的苗木采用組培的方式，組培苗可以進行脫毒、快繁，生出來的苗質量比較好。尤其是蘋果顏色、個頭，都要比普通的、常規的苗要好。

科技融入蘋果種植，好苗子讓煙臺蘋果“贏在起跑線”，走在蘋果高質量發展的路上。每年的6至10月，是煙臺紅富士蘋果銷售的主戰場、黃金期。煙臺蘋果脆片、膠原蛋白、蘋果醋、蘋果酒等蘋果深加工產品，也因其科技創新、技術領先，暢銷國內外。“煙臺蘋果的品牌價值是140多億，也是中國果品里第一個過百億的品牌，我們煙臺蘋果的品牌已經和歐盟進行互認了，從2020年開始，我們的蘋果就可以貼上煙臺蘋果的牌子，賣到歐洲去，賣到全球各地去。”姜中武說。

閃電新聞記者 王峣 殷明慧 煙臺臺 張躍騫 棲霞臺 欒欽程 編輯 亓文睿報道